رشاقة وجمال الفنانات دائما ما ترتبط لديهن بعادات صحية ورياضية تميزهن عن باقي الفئات الأخرى، لكن يبقى لكل فنانة سر لجمالها وأسباب لرشاقتها، ومن هؤلاء الفنانات سارة بسام التي قادتها رشاقتها إلى التتويج كملكة لجمال الجزائر قبل عشر سنوات، ثم استقلت قطار الشهرة ليتوقف بها في مصر، لتخوض تجاربها السينمائية التي بدأت بفيلم «معلهش إحنا بنتبهدل» و«بدون رقابة» وغيرهما من الأفلام التي أثبتت فيها موهبتها، لكن في كل مرة تظهر أمام الكاميرا، تثبت للجميع أنها تتمتع باللياقة التي تشد الأنظار أينما ذهبت، فهل هذا السبب يعود إلى العادات الغذائية أم إلى المداومة على ممارسة الرياضة أم لكثرة شرب المياه؟.. كل ذلك ستجيب عنه سارة في سياق السطور التالية.

* بداية..هل لعبت الرشاقة دورا في فوزك بلقب ملكة جمال الجزائر عام 1999؟ ـ بصراحة فوزي بلقب ملكة جمال الجزائر كان صدفة، حيث لم تكن لديّ نية للمشاركة في المسابقة، لكن مجموعة من أصدقائي لفتت أنظارهم لياقتي البدنية ورشاقتي فرشحوني للاشتراك في المسابقة، وسجلوا اسمي دون علمي، فاضطررت لدخولها، وفوجئت بفوزي بالمركز الأول، ومنذ هذه اللحظة قررت عدم التنازل عن هذا القوام، ورغم مرور 10 سنوات وتعرضي لعدة مواقف فإنني حافظت على قوامي بنفس الشكل، واستطعت الحفاظ على وزني كما هو، فلم يزد جراما واحدا لأنني أقوم يوميا بوزن نفسي صباحا ومساء. * عادات غذائية هل تتبعين رجيما قاسيا للوصول إلى هذا القوام؟ ـ أنا لا أميل الى أي نوع من الرجيم، لكنني أعتدل في تناول الغذاء، وأمتنع نهائيا عن وجبة العشاء لما لها من تأثير سيئ على رشاقة الجسم..

علاوة على عشقي لممارسة الرياضة أو المشي لمدة ساعة يوميا، بجانب رياضة الإيروبيك والحرص على تناول الخضروات الطازجة التي تحتوي على العناصر الأساسية اللازمة للجسم للحفاظ على شبابه وحيويته.

لكن.. ماذا تفعلين عندما تفاجئين بزيادة وزنك؟

عندما أشعر بذلك أتبع عادات غذائية في شكل رجيم وقتي، حيث أتناول على الإفطار كوب نسكافيه بدون سكر وتوست رجيم وجبنة منزوعة الدسم.. وفي الغذاء أتناول دجاجا مشويا أو مسلوقا أو لحوما مشوية أو قطعتين من السمك المشوي وسلطة خضراء.. وأحيانا أتناول قبل النوم بـ 5 ساعات على الأقل كوب زبادي منزوع الدسم، مع مضاعفة الوقت الذي أمارس فيه الرياضة.. وفي حالة رجوع وزني إلى طبيعته أتنازل عن تلك العادات شيئا فشيئا حتى أعود إلى عاداتي الغذائية مرة أخرى.

كعكة الفراشة هل تمنعين نفسك من تناول الحلويات تماما؟

لا..فأنا بالطبع أتناول الحلويات، ولكن بكميات قليلة لكي أحافظ على رشاقتي وحيويتي، حيث أجيد عمل «كعكة الفراشة» وهي عبارة عن 2 ملعقة كبيرة من الزبد، و2 بيضة، وربع كوب دقيق، ونصف كوب سكر، ونصف كوب حليب، و2 ملعقة بيكنج بودر و4 ملاعق كبيرة مربى وقشدة مطبوخة وحلوى جبلي و2 ملعقة كبيرة سكر ناعم للتزيين ونصف كيلو حليب مكثف محلي ونصف كوب ماء، ولإعداد هذا الطبق يتم إحماء الفرن حتى 200 درجة، وتوضع مستوعبات الطهي على صينية الكعك، ويوضع الماء والزبد في وعاء الطهي ويسخن على نار هادئة من دقيقتين إلى ثلاث حتى يذوب الزبد، ثم يوضع البيض في وعاء وينخل الدقيق فوق البيض ويضاف السكر والحليب مع السكر والبيكنج بودر وتخلط جميعا ويتم وضعها في الفرن بعد تشكيلها لمدة 12 دقيقة، وتقدم بعد تزيينها.

ألا يتسبب هذا الطبق في زيادة بالوزن في ظل ما يحتويه من بروتينات ودهون ونشويات؟ في عدم الاعتدال قد يفقد الجسم رشاقته، لكنني أقوم بأكل قطعة واحدة في اليوم بجانب الخضروات المسلوقة والسلطة الخضراء والخضار السوتيه والدجاج المشوي.

نضارة البشرة بعيدا عن رشاقة سارة بسام..

نضارة البشرة

ما السبب في نضارة وجهك؟

الرشاقة والجمال لا ينفصلان، ولقد استطعت المحافظة على نضارة بشرتي بكثرة تناول الجرجير والبقدونس وغيرهما من الخضروات الورقية لفائدتها بالنسبة للرشاقة، وأيضا لتأثيرها على نعومة ونضارة الجلد والبشرة، حيث أقوم بعمل ماسكات أيضا بشكل مستمر تستمد فيها البشرة كل ما يلزمها من عناصر، فيزيد العسل والزبادي من نعومة الجلد وصفائه، وأقوم بإضافة الليمون أو النعناع على الماسكات المستخدمة لما لها من دور فعال في تقليل إفراز الدهون بالبشرة..أما في الأيام العادية وفي فصل الشتاء بالذات فأقوم باستخدام ماء الخيار بعد ضربه في الخلاط، وأقوم بتمريره على البشرة بقطعة من القطن.. أقوم بتفتيحها وذلك بمزج بياض بيضة وليمون وملعقة من عسل النحل.

هل تكتفين بعمل تمارين الأيروبكس فقط؟

رغم أنني أقوم بعمل تمارين رياضية في البيت يوميا، فإن هناك عضلات في الجسم لا تتحرك، ومؤخرا بدأت أهتم بحمامات البخار؛ لأنها تساعد على تفتيح المسام، ووجدت أنني في حاجة إلى ممارسة تمارين إضافية، فبدأت ألجأ إلى تمارين الباليه الكلاسيكي والأيروبكس، وذلك ثلاث مرات أسبوعيا..

ولجأت أيضا إلى ممارسة الرياضة أثناء شروق الشمس وغروبها، حيث أرفض الذهاب إلى الجمانيزيوم مادام وزني في حدود المعقول، فمتعتي تكون أكبر حينما أمارس الرياضة بمفردي بعيدا عن أعين الجمهور.

ممارسة الرياضة هل هناك موقف جعلك تترددين في ممارسة الرياضة في النوادي؟ أنا مشتركة في أحد النوادي الكبرى بالقاهرة، وعندما بدأت في ممارسة الرياضة بدأ الجمهور يلتفت اليّ، وقامت الفتيات بالجري معي حول ملعب كرة القدم، مما يجعلني في موضع الخجل؛ لأنني في الوقت نفسه لا أقدر أن أمنعهن أو أقول لهن إنني أعشق الخصوصية.

نسبة الدهون

ألا تستخدمين أي طرق كيميائية أو دوائية لحرق الدهون وتثبيت الوزن؟

نصحتني إحدى خبيرات الرشاقة والجمال بشراء شرائط «الكيتونز» لقياس نسبة الدهون في البول الذي يتحدد على أساسه كمية الكربوهيدرات المحترقة، وذلك بعد الامتناع عن الكربوهيدرات عموما لمدة لا تقل عن 48 ساعة والامتناع عن تناول الأطعمة التي تتراوح فيها نسبة الدهون من 1-20، وفعلت ذلك بالضبط، البردكوش والسينماكي وماذا عن الأعشاب..

هل تلجئين إليها أحيانا؟

نعم أستخدمها تحت إشراف متخصصين للتخلص من الدهون، فقد استخدمت البردكوش لما له من تأثير هرموني اتزاني على الجسم ولا يرسب الدهون في الردفين، كما استخدمت السينماكي، وقمت بعمل مستحلب مع البردكوش وشربته 3 مرات يوميا قبل الأكل بربع ساعة لمنع التأثيرات المصاحبة للرجيم..

واستخدمت بذور الرجلة والخردل الأبيض والأهليج والكابلي.

المكسرات ممنوعة بماذا تنصحين الباحثات عن الرشاقة دون الالتزام الغذائي؟ يمكن لكل سيدة أو فتاة اتباع نظام غذائي يلائم أسلوب حياتها ويمنحها الطاقة التي تحتاجها وينشط الجسم بشكل ذاتي، وذلك من خلال عدد من النصائح في مقدمتها تناول كوب كبير من الماء قبل كل وجبة لتقليل الشهية، تناول الطعام ببطء لكي تكون كمية الطعام أقل، تناول الألبان منزوعة الدسم والبيض مسلوقا، تقليل الحلوى قدر الإمكان، شرب عصير الفاكهة بدون سكر، تناول الكرافس والسلطة بكميات كبيرة، تناول الخبز الأسمر بدلا من الأبيض، وتقليل المايونيز، تناول الدجاج المشوي بدلا من اللحوم الحمراء، والابتعاد عن الآيس كريم قدر الإمكان، والإقلال من المكسرات.

تمارسين الرياضة منذ فترات طويلة، فما الذي تنصحين به كل فتاة مبتدئة ؟ أنصحها برياضة المشي التي تعد من أفضل الرياضات على الإطلاق، فقد أستخدمها منذ أن كنت طفلة، وإن كنت أهوى حاليا لعب كرة القدم، أما بالنسبة للسيدات الباحثات عن الرشاقة من خلال الرياضة، فالمشي ثم المشي، مع ممارسة أي رياضات أخرى تحرق الدهون الزائدة وتمنع ترسبها في بعض الأماكن المعروفة لدى المرأة، علاوة على ممارسة السياحة إن أمكن وبعض تمرينات الظهر.

هل رشاقتك كانت سببا لترشيحك للقيام ببطولة فيلم «جريمة كاملة»؟

فعلاً الدور كان يحتاج فتاة رشيقة بالطبع، حيث أجسد فيه دور زوجة مجدي كامل، وهي شخصية شريرة خائنة تلعب على أوتار حب زوجها مع أحد أقاربه الذي لا يشك فيه مطلقا مستغلة جمالها وجسدها الممشوق، وتقوم بعمل خطة مع العشيق للتخلص من الزوج وإدخاله السجن، وبعد خروجه يسعى للانتقام منها وعشيقها.

وما مواصفات فتى أحلام سارة بسام؟

أحلم بفتى يجمع مواصفات النجم رشدي أباظة الجسمانية وخفة دمه وروحه المرحة..

حيث تأثرت به جيدا، وكنت أتمنى العمل معه ومع عبدالحليم حافظ وأحمد زكى.