قبل استخدام الأدوية والعقاقير، يستحسن في كثير من الأحيان اللجوء إلى العناصر الطبيعية لمعالجة عدد كبير من المشكلات الصحية البسيطة التي نتعرض لها نورد في ما يلي أكثر هذه المشكلات شيوعاً وطرق معالجتها طبيعياً:
جفاف الجلد
يعتبر زيت اللوز وزيت بذور العنب أسرع وأفضل علاجات الجلد الجاف، فهذان الزيتان يدخلان طبقات الجلد بشكل أسرع من الكريمات المرطبة، وإذا كان جلدك جافاً جداً فيمكنك اللجوء إلى أنواع أكثر كثافة من الزيوت، مثل زيت الخروع وزيت الأفوكادو، إمسح المناطق الجافة في جلدك بقليل من الزيت المختار مرتين يوما.
الإمساك
إذا كنت لا تحب الخوخ المجفف فإن التين المجفف هو خيارك الثاني، لمكافحة الإمساك، فالتين المجفف يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وأخرى غير قابلة للذوبان والنوعان ينظفان أمعاءك. إن خمس ثمرات من التين المجفف تؤمن 20 % من حاجة الجسم اليومية من الألياف الغذائية، أي أكثر من أي نوع آخر من الفاكهة تقريباً، لذلك، حالما تشعر بالإمساك تناول أربع أو خمس ثمرات تين مجفف، واشرب معها كوباً من الماء على الأقل.
وإذا لم تظهر أي نتائج إيجابية في غضون الساعات الثلاث التالية، تناول ثمرتين إضافيتين كل ثلاث ساعات حتى تصل إلى النتيجة المطلوبة.
لدغات الحشرات
خفف الحكة الناتجة عن لدغات الحشرات بالبصل. فالكبريت الموجود في البصل يُبطل مفعول العناصر الكيميائية، التي تسبب الحكة، اقطع بصلة صفراء إلى نصفين، وافرك بمقطعها الداخلي موضع اللدغة، ضع البصلة في وعاء مغلق واحفظها في البراد لتستعملها من جديد، إذا عاودتك الحكة ولكن أحرص على قطعها مرة ثانية قبل استخدامها لتحصل على مقطع جديد منها.
انتفاخ العينين
أفضل علاج لانتفاخ العينين، هو الثلج، ضع مكعبين من الثلج في منديلين ورقيين، ثم ضع كل واحد منها على الجفن المنتفخ بضع دقائق. فالبرودة كفيلة بتخفيف الانتفاخ
الجروح
يُعرف الفيتامين (E) بكونه مضاداً للأكسدة، وهذا لا يجعله مفيداً لصحة القلب وحسب، بل لالتئام الجروح أيضاً. يمكن ببساطة استخدام إبرة معقمة لثقب كبسولة من الفيتامين (E) والضغط عليها لإخراج قطرة من الزيت الموجود داخلها، ووضعه على الجرح، ثلاث مرات يومياً على الأقل، والأفضل تغطية الجرح بضمادة إذا كان عميقاً، أحرص على اختيار الفيتامين (E) الطبيعي، فهو مضاد أكسدة أقوى من الفيتامين (E. المركب).
مسمار القدم
يمكن تليين المنطقة الجلدية السميكة المتصلبة في القدم (المسماة مسمار القدم )، باستخدام زيت الخروع. ضع قطرة من هذا الزيت على مسمار القدم في الصباح، وقطرة أخرى عند عودتك من العمل، وثالثة قبل خلودك إلى النوم. استخدم ضمادة لتغطية مسمار القدم بعد وضع الزيت عليه. وقبل ارتداء الجوارب والحذاء. ستتحسن حالتك ببطء على امتداد أسابيع، ولكنه تحسن أكيد، شرط المواظبة على استخدام الزيت.
الحروق الجلدية
المعروف عن زيت الخزامى العطري، انه زيت مريح ويساعد على النوم، غير أنه مفيد أيضاً للتخفيف من الألم، الذي يصاحب حروق الدرجة الأولى (مثل تلك التي تصيبنا عند لمس مقلاة حارة) ويسهم هذا الزيت في إسراع عملية الشفاء، كما يحول دون ظهور الندوب، ويكافح الجراثيم التي يمكن أن تهدد طبقة الجلد الجديدة، التي تنمو في موضع الحرق.
نظف مكان الحرق بلطف بالماء والصابون أولاً، ثم امزج مقداراً واحداً من زيت الخزامى العطري، مع ثلاثة مقادير من زيت اللوز، أو زيت الزيتون. ضع المزيج على الحرق ثلاث مرات على الأقل يومياً مع مراعاة ترك مكان الحرق مكشوفاً من دون تغطية.
رائحة الفم الكريهة
لا يوجد أفضل من البقدونس لمكافحة رائحة الفم الكريهة، فهو غني جداً بالكلوروفيل الذي يقتل البكتيريا، التي تسبب الرائحة الكريهة، أمضغ أوراقاً من القدونس بعد تناول الطعام، خاصة إذا كان يحتوي على البصل والثوم، ولا تتردد في مضغها كلما أحسست بأن فمك يحتاج إلى نفحة من الانتعاش.
الدوخة
يمكن اللجوء إلى واحد من بهارات المطبخ الشائعة، للتخلص من الدوار الخفيف أو الدوخة. ضع رشة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر في كوب من الماء الفاتر واحتسه على مهل. إن دفء الماء وحرارة الفلفل سيساعد جسمك على ضخ المزيد من الدم والأكسجين إلى الدماغ. ما يجعلك تشعر بالثبات وبصفاء الذهن. أما إذا استمرت حالات الدوخة فعليك استشارة الطبيب.
جفاف العينين
لا بد لك من أن تفرز القليل من الدمع لعلاج حالات جفاف العينين، وأسهل طريقة لاستثارة ذرف الدموع (إضافة إلى البصل) هي تعريض الجفنين إلى حرارة رطبة، ضع منشفة صغيرة في ماء دافئ. أعصرها ثم تمدد وأغلق عينيك وضع المنشفة على جفنيك، مدة ربع ساعة، كرر العملية مرتين أو ثلاث مرات في اليوم حسب الحاجة.
القشرة في الشعر
للتخلص من القشرة عليك أن تواجه سبب المشكلة وهو مستوى الحموضة في فروة الرأس، ولاستعادة المستوى القاعدي الطبيعي لفروة الرأس قم أولاً بغسل شعرك وترطيبه بالكريم المرطب، ثم بعد ذلك وقبل الخروج من الحمام، أسكب مقدار فنجان شاي من خل التفاح على رأسك، ثم اشطفه بالماء.
السعال
نقيع عرق السوس فاعل جداً للتخلص من السعال. ضع ظرفاً من عرق السوس الجاف. أو مقدار ملعقة صغيرة منه في فنجان من الماء المغلي، واتركه منقوعاً مدة خمس دقائق، أشرب منه ثلاثة فناجين شاي في اليوم، ستلمس تحسناً فورياً في سعالك، ويمكن أن يزيد من ضغط الدم، لذلك يتوجب على الأشخاص الذين يعانون الضغط المرتفع أو السكري، الامتناع عن شربه.
البيض لا يسبب الإصابة بأمراض القلب رغم ارتفاع نسبة الكولسترول
أظهرت دراسات جديدة أجريت في كلية هارفارد الطبية، أن الفتيات اللاتي تناولن البيض بصورة منتظمة، ولكن دون قليه بالزيت أو السمن، تعرضن لخطر أقل للإصابة بسرطان الثدي مستقبلاً .
وأوضح الباحثون أن الغذاء يلعب دوراً مهما في زيادة أو تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي، ولا بد أن تتناول جميع السيدات غذاء صحياً ومتوازناً للوقاية من المرض ووجد العلماء أن زيادة استهلاك البيض ترافق بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي، بينما زاد الاستهلاك العالي من الزبدة والشحوم من هذا الخطر، ولكن يتناسب استهلاك الزيوت النباتية والألياف الغذائية عكسياً مع خطر المرض.
ولطالما نصح الأطباء بالتقليل من تناول البيض لاحتوائه على 200 ملليغرام من الكولسترول، وهو ما يتجاوز الكمية اليومية الموصى بها من هذه المادة التي تلعب دورا رئيسيا في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، بحوالي الثلثين.
ولكن الدراسة الجديدة أظهرت أن للكولسترول الموجود في البيض دوراً ضئيلاً في هذه الأمراض، مقارنة مع الدهون المشبعة في الغذاء مثل الأطعمة السريعة المقلية وشحوميات اللحوم والأغذية الدسمة.
وأظهرت الدراسة التي نشرتها مجلة «سيركيوليشن» الصادرة عن جمعية القلب الأميركية، أن مخ البيض يحتوي على مركب كاروتينويدي يسمى «لوتين» يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. كما أثبتت دراسة سابقة أجراها نفس الباحثين، أن تناول بيضة واحدة يومياً ليس له تأثير سلبي في خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية أو السكتات الدماغية بين الرجال والنساء الأصحاء، مشيرة إلى أن البيض يعد من أفضل المصادر الغذائية للبروتينات، كما يحتوي على 13 نوعاً من الفيتامينات والمعادن الضرورية وخصوصاً من فيتامين (21) والفوليت.
من جانبهم ، أكد خبراء التغذية أن البيض من أفضل الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، ففي الوقت الذي يتخلى فيه بعض الأشخاص الذين يتبعون برامج التخسيس عن تناول البيض على وجه السرعة بسبب قلقهم حول محتوياته من الدهون والكولسترول، يرى البعض الآخر بأن الفوائد الصحية للبيض تفوق الجوانب السلبية الأخرى.
وأوضح هؤلاء أن البيضة الواحدة تحتوي على كولسترول يزيد بمقدار 60 ملليجراما على المتوسط اليومي الذي يتناوله الإنسان، مما يعني أن هذه المستويات تنطوي على مخاطر فقط بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكولسترول في الدم، الأمر الذي يمكن تفاديه بإحلال بياض البيض مكان تناول البيض الكامل، كما يحتوي البيض العادي على 6 غرامات من الدهون، منها ما يقل عن غرامين كدهون مشبعة.
وبسبب ذلك، توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تناول ما يزيد على عشر بيضات كاملة أسبوعياً، بما في ذلك تلك المستخدمة في المايونيز، منبهة إلى أن محتوى الدهون يختفي تماما عند استبدال كل بيضة كاملة في الوجبة ببياض بيضتين.
وتكمن القيمة الغذائية للبيض في محتواه من البروتين، فهو يحوي أعلى كمية من البروتينات، مقارنة بالأغذية الأخرى.
إضافة الى الأحماض الأمينية سهلة الهضم اللازمة لبناء العضلات السليمة، كما يعتبر مصدراً غنياً بفيتامينات (ء) ،() ،() وخصوصاً فيتامين (21) الذي يعد أساسياً في المحافظة على الجهاز العصبي، إضافة إلى الثيانين والرايبوفلافين والنياسين والفوليت الضروري للمحافظة على صحة الأم والطفل أثناء الحمل، والمعادن كالكالسيوم والزنك والمنجنيز والحديد.