يومًا بعد آخر تكشف الدراسات العلمية الفوائد المتجددة للتمر أو البلح الجاف، أحدث هذه الفوائد كما يقول د.فوزي الشوبكي، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، هو أنه مهدئ للأعصاب، حيث يضفي السكينة والهدوء على من يتناوله، وذلك بسبب احتواء التمر على الأملاح المعدنية القلوية التي تعمل على تخليص الدم من زيادة الحموضة التي تسبب القلق وسرعة الغضب.
بالإضافة إلى ذلك، تشير إلى أن حوالي 10 تمرات من التمر توفر ما يحتاجه الجسم من الحديد، 4 من الاحتياج اليومي للفوسفور، 3 من الكالسيوم وحوالي 230 سعرًا حراريًا.
وفيما يؤكد الشوبكي أن منقوع التمر بالحليب ثبت أيضًا أنه يريح أعصاب الإنسان ويبعده عن التوتر والقلق؛ إلا أنه حذر مرضى السكر ومن يعانون من السمنة من الإكثار من تناوله.