تعتبر الفيتامينات هي الخزان الاستراتيجي الذي يمد جسد الإنسان بما يلزمه وان نقص أي منها يؤدي إلى اختلال واعتلال الجسد لجسم وعقل الإنسان وعدم الانتظام في الطعام أو عدم تناول الكميات المناسبة مع مراعاة التنوع يؤدي إلى تقليل المخزون الاستراتيجي لهذا الخزان وبالتالي ينتج عنه ما يعرف بالأمراض السارية اليوم نتيجة جهلنا أو عدم انتظامنا على أكلات بعينها وخاصة بالنسبة للأطفال فإن تكون أجسادهم يحتاج إلى هذا المخزون وهنا نصائح عن أهمية الفيتامينات على الجسم.
ـ الإفراط في أخذ بعض أنواع الفيتامينات يؤدي إلى التسمم.
ـ فيتامين أ الموجود في، زيت السمك وزيت كبد الحوت وصفار البيض والزبدة والقشدة والخضروات الصفراء طويلة الأوراق والجزر والكمثري لازم لنمو الطفل ونقصه يعوق عملية النمو والإفراط في تناوله يسبب ضغطا متزايدا في الدماغ ودوارا وصداعا وتساقط الشعر ويشقق الجلد والشفاه ويغير في تكوين العظام ويؤلم المفاصل.
ـ نقص فيتامين ب الموجود في الخمائر واللبن والبيض واللحم والأجاص والفول والحنطة غير المصنّعة والحبوب كالفاصولياء واللوبياء والبطاطا يؤخر النمو ويشوّه ويسبب تهيجات واضطرابات في الأعصاب وإمساكا حادّا.
ـ فيتامين ج 2 حيوي ولا غنى عنه للجسم ويساهم في الكلس وتنظيم الدورة الدموية ونقصه يؤدي إلى مرض الاسقربوط والنزلات الصدرية على أنواعها.
ـ الفواكه كافة وبالأخص الحمضيات والطماطم البندورة تحوي كميّة كبيرة من فيتامين ج ويفضّل أكل الخضروات الحاوية على الفيتامين طازجة لغناها بالفيتامين.
ـ الشخص الموهوب يتجاوز حاصل ذكائه 130 درجة وأن 95 بالمائة من الناس يتراوح حاصل ذكائهم بين 70 ـ 130درجة أما المغفّلون فيتراوح ذكائهم ما بين 50 ـ 70 درجة والبله ما بين 20 ـ 50 درجة وأخيرا المعتوه الذي تقل درجة ذكائه عن 20 درجة.
ـ كثرة الدهون في الطعام تؤدّي إلى تكوّن الحصاة المرارية والسبب هو أن الدهون تزيد من نسبة الكولسترول وهذا الأخير هو من بقاة الحصيات وان عانت المرارة لفترة طويلة من الحصيات فانها قد تؤدّي إلى إصابتها بالسرطان.
ـ حجم القلب يختلف من شخص إلى آخر وكذلك أبعاده. أما وزنه المتوسط فهو 325غم بالنسبة للرجال أما متوسط وزنه عند النساء فهو 245غم ولكن يتفاوت مع حجم الجسم ووزنه.
ـ معدّل خفقات القلب يصل إلى 72 خفقة في الدقيقة أو4320 خفقة في الساعة أو 37843200 في السنة.
ـ هل تعلم أن الماء يكوّن حوالي 90 بالمائة من وزن الجسم.
ـ هل تعلم أن الافراط في شرب الشاي والقهوة والخمور يؤدّي إلى زيادة الدهنيات الحمضية في الدم والذي يؤدّي بدوره إلى نسبة الكولسترول في الدم والعامل الأساسي في تصلّب الشرايين.
ـ بعض حالات الروماتيزم «روماتيزم المفاصل» يعالج بكمادات الثلج وتلقى نجاحا كبيرا.
ـ هل تعلم أنه من الضروري لكل فرد أن يشرب 1 ـ 1,5 ليتر ماء يوميا في الحالات العادية وتصل حاجة الجسم للماء إلى حوالي 3 ليترات في الأيام الحارة وعند بذل الجهد حيث يفقد الجسم في الحالتين نسبة كبيرة من العرق.
ـ صداع الشقيقة يصيب الأطفال أيضا ولكن بنسب أقل مما يصيب الكبار.
ـ نسبة الإصابة بسرطان الثدي تقل عند النساء اللواتي تكثرن من إنجاب الأطفال وتزداد عند النساء غير المتزوجات واللواتي أنجبن طفلا واحدا، وليس للرضاعة أي علاقة في كثرة الإصابة أو قلّتها.
ـ الطفل الطبيعي يبدأ في تركيز عينيه على الأشياء المتحركة وتحريك أطرافه في الأسبوع السادس من العمر، وفي الفترة ذاتها يستجيب للأصوات المفاجئة.
ـ الكبد هو أكبر عضو عضلي من الأعضاء الداخلية التي توجد في أحشاء الإنسان حيث يتراوح وزنه بين كيلو غرام واحد وثلث أو أربعة أخماس الكيلوغرام.
ـ الكبد يسمى بأعضاء عديدة في عضو واحد لكثرة وظائفه وهل تعلم أن كبد الكثير من الحيوانات يستعمل كعلاج فعّال لفقر الدم الخبيث.
ـ الكبد عند الأشخاص المدمنين على الكحول يكون أسمن أو أضخم من كبد الأشخاص غير المدمنين لأن الكبد يَسمُن بالمسكرات فيصبح مأوى للشحوم وبالتالي يتشمّع الكبد وهناك أسباب أخرى لتشمّع الكبد ولكن الإدمان في مقدمتها.
ـ الرجال الذين تخطّوا سن الثلاثين أو الأربعين أكثر تعرّضا للقرحة من غيرهم.