أعلنت شركة الإسلامي للأغذية تعيين يوسف رمضان مديراً عاماً لسلسلة مطاعم الفروج الطازج. ونشأ يوسف رمضان المصري الأصل في انجلترا وحصل على شهادته الجامعية من جامعة ميدلسكس في انجلترا قسم علوم الاجتماع ويملك رمضان خبرة تمتد لأكثر من 23 سنة في مجال المطاعم.
وبدأ عمله في شركة بيتزا هت في المملكة المتحدة لمدة 15 عاماً وعدداً من المطاعم التابعة لشركة يام في الشرق الأوسط كما وعمل مديرا عاماً للعمليات لمدة عشر سنوات بمطاعم كنتاكي الشرق الأوسط وشمال افريقيا وتركيا وباكستان وهو حاصل على دبلوما في إدارة المطاعم من جامعة كورنيل وعضو في المعهد الاسترالي للإدارة.
كما عمل يوسف لمدة عامين في السعودية ولمدة عام في شركة تطوير التابعة لدبي القابضة كنائب لرئيس للعمليات وتركز دوره على تقديم الوصفات الأيطالية الراقية. وسيتركز عمل يوسف رمضان مع الفروج على تطوير وترسيخ هوية الفروج في أذهان المستهلكين مع زيادة القدرات العملياتية للشركة. ووضع يوسف هدفاً فورياً وهو افتتاح 10 مطاعم جديدة بنهاية عام 2010 وزيادة عدد المنافذ في الإمارات إلى 30 والعمل على نشر مطاعم الفروج في دول الخليج العربي والمناطق المجاورة. دبي - «البيان»
