ينظم فندق ريتز-كارلتون دبي سلسلة ندوات حول ترتيبات الأفراح كل يوم سبت من شهر أغسطس لمساعدة المقبلين على الزواج على التخطيط لحفلات الزفاف. وقالت مديرة الفعاليات الخاصة في ريتز-كارلتون دبي سيلفيا شميتس: نلاحظ عاما بعد عام أن العديد من المقبلين على الزواج يجدون صعوبة في التخطيط لليلة العمر.

وينظم ريتز-كارلتون أكثر من 50 حفل زفاف كل عام. ونسعى لأن نوفر للعروسين المعلومات المفيدة التي يمكن ان تخفف عنهما التوتر وتضمن لهما اقامة حفلة تليق بهما وتناسب أحلامهما. وتبدأ الندوة الاولى الخاصة بالأعراس مع مخطط الأعراس عن كيفية التحضير خطوة بخطوة، والتدرب على ترتيبات العشاء والنشاطات التي تسبق وتلي الزفاف.

والأسبوع الثاني يناقش كيفية اكتساب المهارات لتزيين غرفة الطعام وتحويلها إلى مكان مميز للاحتفال وتقديم اقتراحات قيمة حول أهمية الزينة الرئيسية للطاولة والأزهار والنشاطات الترفيهية والديكورات. كما يقدم فريق الضيافة ضمن فعاليات الندوة قائمة خيارات أطباق المناسبة للتلبية كل الأذواق. وهناك عرض لأشكال وتذوق قالب الحلوى الرئيسي بادارة شيف الحلويات بالفندق والذي يتمتع بأكثر من 15 عاما من الخبرة في تحضير قوالب حلوى الأعراس لأبرز العرائس وعائلاتهم. ويقدّم مصور محترف عروض التصوير فيما تناقش خبيرة التجميل عرض الماكياج. دبي- «البيان»