أعلنت تيفال، التي تعمل في مجال تصنيع الأواني في أكثر من 120 دولة حول العالم، عن بيع مليون وحدة من منتجها الصحي الجديد تيفال أكتيفراي، والذي يستخدم ملعقة زيت واحدة فقط لطهي كيلو جرام من شرائح البطاطس المقلية بهدف مساعدة الأفراد على اعتماد الأكل الصحي والمحافظة على الجسم.
وقالت شونيلا ميسرا، مدير المنتجات في الشرق الأوسط، شمال أفريقيا، شبه القارة الهندية، فرنسا: لا تتعدى نسبة الدهون في شرائح البطاطس التي يتم طهيها باستخدام تيفال أكتيفراي أكثر من 3 %، أي أقل من ربع كمية الدهون في المقالي العادية الأقل من أي مقلاة عميقة، مما يجعل تيفال أكتيفراي أكثر الوسائل الصحية للطهي والاستمتاع بوجبة خفيفة.
وتشير الدراسات إلى قيام العائلات والأسر في منطقة الخليج باستخدام الإناء التقليدي لقلي الطعام أو المقلاة العميقة، وتعد الشرائح والوجبات المقلية الأشهر والأكثر تداولا بين العائلات العربية والمقيمة في المنطقة.
وقد أثبتت الدراسات أن الوجبات المقلية أحد أهم مسببات أمراض الأوعية الدموية في الخليج، وتشير التقديرات حاليا إلى إحصائيات حالات الوفاة سنويا والتي تصل إلى 3,15 مليون نسمة وهو الرقم الذي يمثل ثلث الوفيات العالمية نتيجة الأمراض. وتبلغ نسبة الوفيات بسبب أمراض الأوعية في الخليج 25 % مما يجعله السبب الأول للوفاة ويتبعه السكري ومن ثم السمنة وحوادث الطرق. وأضافت ميسرا: لقد تحولت أكثر من مليون أسرة حول العالم بالفعل إلى أساليب الطهي الصحية باتخاذ قرار للأكل الصحي بدون الاستغناء عن المذاق الشهي.
وتعد تيفال أكتيفراي أهم المنتجات ذات الوظائف والاستخدامات المتعددة ويمكن استخدامها لطهي مختلف الأكلات المقلية ويمكن تقليل نسبة الدهون بشكل كبير مع الحفاظ على المذاق اللذيذ للأكلات المقلية. وتتميز تيفال أكتيفراي كذلك بأنها مهيأة للوصفات المحلية أيضا.
دبي-«البيان»