قال فندق ومنتجع لو ميريديان العقة إنَّ مطاعمه ستعدُّ خلال شهر رمضان المبارك تشكيلةً واسعةً ومتنوعةً من الأطباق المحلية والعالمية الشهية، فيما ستستقبل «خيمة ليالي العقه الرمضانية» ضيوفها، كما في الأعوام السابقة، في موقعها المتميز بمحاذاة شاطئ المنتجع مع إطلالتها الأخاذة على جبال الحجر والمحيط الهندي.
وستستقبل الخيمة الرمضانية ضيوفها يومياً طوال شهر رمضان المبارك من الساعة 7:00 مساءً وحتى 2:00 صباحاً، حيث ستقدم تشكيلةً من الأطباق العربية التقليدية الشهية التي يعدُّها الشيف العربي الشهير الذي سيحضر خصيصاً لهذه المناسبة. وتشمل قائمة الطعام الموسَّعة الفطير؛ والفطائر المحشية بالكريمة والفواكه والمكسرات؛ والحمص؛ والفول المدمس؛ والبليلة.
كما تتضمن القائمة المشروبات الرمضانية الباردة والساخنة مثل الشاي والقهوة والسحلب والحلبة والكركديه، بالإضافة إلى الأرجيلة بنكهات مختلفة.
كما سيقدِّم مطعم «يوز» ضيمٌَّّ وجبةَ إفطار كاملة بسعر مخفض هو 78 درهماً للشخص الواحد طوال الشهر الكريم، فيما يستقبل مطعم «سواد» الهندي الذواقة خلال الفترة بين 16-31 أغسطس بما لذَّ وطاب من أطباق مومباي الشهية.
ومن المعروف أن أطباق مومباي، عاصمة ولاية ماهاراشترا الواقعة غرب الهند، تستقطب الذواقة من حول العالم بفضل طريقة إعدادها التقليدية الحصرية، وهي تشمل، على سبيل المثال، الحلوى التقليدية «شريكاند» المُعدَّة من اللبن الرائب والهيل والزعفران، والحلوى التقليدية «بوران بولي» التي تعدُّ في المناسبات والاحتفالات السنوية.
كما تشكل الخضروات الطازجة جزءاً مهماً من قائمة طعام مطعم «سواد» خلال شهر أغسطس وهي تشمل أطباق الكاري المُبهَّر، مثل طبق الخضروات المشكلة «راسا»، وكذلك الوجبات الخفيفة مثل «ميسال باف» (الخبز مع الكاري المُبهَّر) و«باتاتا فادا» (البطاطس المُثوَّمة والمبهَّرة والمغطاة بطبقة من العدس).
هذا وتتراوح أسعار أطباق المقبِّلات من 40 إلى 50 درهماً، والأطباق الرئيسية من 70 إلى 90 درهماً، فيما يبلغ سعر أطباق الحلويات 45 درهماً. كما يستضيف مطعم «تيست» التايلندي في الفترة بين 1-15 أغسطس مهرجان «دِمْ سُم» (شيء من القلب) على الطريقة الصينية التقليدية، حيث يقدِّم تشكيلةً واسعةً من الأطباق الخفيفة والفطائر المحشية بلحم السلطعون ولحم البقر والخضار. وتتراوح أسعار الأطباق ما بين 50 و 90 درهماً.
هذا ويستقبل مطعم «سواد» الهندي ومطعم «تيست» التايلندي ضيوفهما على العشاء بدءاً من الساعة 7:00 مساءً وحتى 10:30 مساءً، كما يستقبل مطعم «سواد» ضيوفه على الغداء يوم الجمعة بين الساعة 12:30 و 3:00 عصراً.
وأما ضيوف فندق ومنتجع لو ميريديان العقه الراغبون بتناول وجباتهم في خصوصية تامة فيمكنهم أن يطلبوا ويتناولوا وجباتهم في غرفهم وأجنحتهم عبر خدمة الغرف المتاحة طوال اليوم وعلى مدار السَّاعة، وهناك قوائم طعام خاصة يمكن طلبها في حينه. وخلال شهر أغسطس يمكن لضيوف الفندق الاختيار من قائمة «برغر العقه» الخاصة، بالإضافة إلى القائمة الدائمة التي تضمُّ مجموعةً واسعةً من الأطباق العالمية.
الفجيرة - البيان: