أدخل فندق تماني مارينا مفهوما جديدا ليستفيد منه عملاؤه الذين يبكرون في مغادرة الفندق قبل موعد بدء العمل بالمطعم. المفهوم يسمى «من 30 ,5!» ويقدم للضيوف فرصة للحصول على وجبة خفيفة صحية صباح كل يوم قبل مغادرة الفندق في ساعة مبكرة، وذلك حرصا منها على صحة نزلائها .
ومن المسلم به الان على نطاق واسع بين اخصائيين التغذية أن الافطار يعد أهم وجبة في اليوم لأنه يوفر مصدرا للطاقة لبدء يوم العمل. وفي حين يعتبر تخطي الافطار نمطا سلوكيا غير محبذ يضطر العديد من المسافرين للعمل الى تفويت هذه الوجبة المهمة نظراً إلى طبيعة عملهم وبرامج رحلات السفر.
وقال الشيف عصام النبهان رئيس الطهاة فى الفندق «نتطلع لإرضاء هذه المجموعة من عملائنا اصحاب جداول الاعمال المشحونة التي تبدأ في الصباح الباكر، حيث نوفر لهم قائمة متوازنة من 30 ,5 لتمنحهم مستوى التغذية الصحية المناسبة حتى يتمكنوا من الذهاب لقضاء اعمالهم مفعمين بالطاقة والحماس».
وقد اوضح معين سرحان مدير عام الفندق: أن هذه المبادرة تساعد على الاحتفاظ بعملائنا لانها تعمل على راحتهم من خلال تلبية رغباتهم قبل ذهابهم للعمل. «30,5» مفهوم غذائي مهم يعمل على منح عملائنا النشاط اللازم لبدء يومهم مفعمين بالحيوية. «البيان»