اكتشف باحثون في وزارة الزراعة الأميركية، أن التوت الأزرق، يحتوي على مركبات طبيعية خافضة للكوليسترول، بنفس فعالية العقاقير التجارية ودون تأثيرات جانبية سلبية.
ويقول الباحثون أيضا إن التوت الأزرق غني بالمركبات الصحية، المفيدة لعلاج البدانة وأمراض القلب أيضا، وان تناول التوت يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم والسرطان، وتحسين الوظائف الدماغية، وتقلل من تأثيرات الشيخوخة والتقدم في السن.
وقال الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة العلوم العصبية إن كوبا من توت بلوبيري وهو الحصة الطبيعية، يساعد في تحسين التوازن الحركي للجسم.