أظهرت دراسة طبية جديدة ان الرجال الذين يتناولون كميات وفيرة من الفيتامين «سي» يتفادون بذلك الإصابة بمرض المفاصل المؤلم المدعو «النقرس». واستمرت الدراسة التي أنجزها باحثون أميركيون 20 عاماَ وشملت 47 ألف رجل، أضيفت إلى وجباتهم كميات من الفيتامين سي.
وحذر العلماء من تفسير هذه النتائج بأنه يمكن اتباع نظام غذائي غير متوازن وتناول قرص من الفيتامين سي بين الفينة والأخرى. يذكر أن مسببات النقرس متعددة منها تناول نوع من العقاقير والإفراط في شرب الكحول والوزن الزائد واتباع حمية غذائية غير صحية غنية باللحوم الحمراء مثلاً. ورغم ان هذا المرض كان متفشياً قبل قرون ولا يثير المخاوف بنفس الحدة اليوم، فان عدد المصابين به آخذ في التزايد خلال العقود الثلاثة الأخيرة.
وتبدي الدراسة ان الرجال الذين تناولوا ما بين 1000 و1499 ميليغرام من الفيتامين سي يومياً قل احتمال الإصابة في فئتهم بـ 39 بالمئة، بينما انخفض ب45 بالمئة عند أولئك الذين أخذوا جرعات يومياً من 1500 ميليغرام. ويقلل الفيتامين سي احتمال الإصابة بالنقرس عن طريق تخفيض حامض البوليك في الدم.