أكد باحثون في كلية فيرجينيا التقنية بمدينة بلاكسبيري بولاية فيرجينيا الأميركية أن شرب الماء قبل أي وجبة يضعف الشهية لتناول الطعام.
ونشر الباحثون نتائج دراسة أجروها حول الأشخاص الذين يعانون زيادة الوزن والبدانة بمجلة الرابطة الأميركية للتغذية.
وقام الأشخاص الذين يعانون زيادة الوزن والبدانة والذين شاركوا في الدراسة بشرب نصف لتر من الماء قبل تناول وجبة الإفطار. وانخفضت السعرات الحرارية التي تناولوها خلال الإفطار بنحو 75 سعراً حرارياً. وعلى مدار عام واحد وصل ذلك إلى 27375 سعراً حرارياً أو ما يعادل ثلاثة كيلوغرامات من الدهون.