يشهد معرض جلفود 2009 توسعاً في مشاركة الشركات المتخصصة في إنتاج معدات ولوازم الضيافة من مختلف الدول، حيث تم تخصيص مساحات أكبر انطلاقاً من أهمية القطاع ودوره الحيوي في خدمة قطاع الفنادق والمطاعم.
وافتتحت شركة هوبفر الألمانية إحدى أكبر شركات إنتاج معدات الضيافة مكتباً إقليمياً في الدولة أواخر العام الماضي، بهدف تقديم الدعم الإضافي لموزعي الشركة في المنطقة، حيث يتم التسويق للمكتب خلال معرض جلفود 2009، وقال مايكل دالدروب المدير التنفيذي للتصدير «نتوقع إقبالاً من قبل الموزعين بعد تواجدنا في دبي الذي سيشكل حلقة اتصال مهمة بيننا وبين مختلف الموزعين، ما يحقق توسعاً أكبر في أسواق المنطقة، ويمكننا من التعرف على أحوال السوق ودراسة الأوضاع بعمق وعناية أكبر».
وتوقع دالدروب نمواً لمنتجات الشركة في المنطقة مرجعاً السبب إلى تواجد الشركة عبر مكتب إقليمي في دبي، ورغبة الشركة بزيادة حصتها في الشرق الأوسط، كما توقع تزايد إقبال الشركات الألمانية لافتتاح مكاتب في دبي للانطلاق والتوسع في حجم أعمالها سيما في ظل الأزمة المالية العالمية التي تؤثر على السوق الأوروبي بشكل كبير.
وحول تأثر الشركة بتوابع الأزمة المالية أكد دالدروب أن قطاع تصنيع معدات الضيافة لن يتأثر بصورة كبيرة، ولكن ركود نسبي وذلك لتأجيل معظم المشاريع العقارية لفترة معينة، والحال مشابه في العديد من الدول المصنعة لمنتجات الضيافة كالصين، وأشار إلى أن الشركة التي تأسست في 1870 تصدر منتجاتها المصنعة في ألمانيا ل68 بلداً في العالم.
وفي سؤال حول تأثر تجارة معدات الضيافة في أوروبا بانخفاض اليورو في ظل ارتباط الدرهم بالدولار الأميركي، أوضح دالدروب أن تأثير ذلك الانخفاض واضح، حيث تتم معظم تعاملات الشركة في الشرق الأوسط باليورو، والتغير في سعر الصرف يؤثر على أسعار المنتجات، وقال «منافسينا من السوق الأوروبي وليس المحلي، ولكن التأثير إلى الآن غير واضح، والأهم من ذلك النظر لما بعد الأزمة».
وعما إذا كانت منتجات الضيافة الصينية تشكل منافساً لنظيرتها الأوروبية أكد دالدروب بأن المنتجات الألمانية تتمتع بجودة عالية ويتم تصنيعها بمواصفات ومقاييس معينة تستهدف فنادق الأربع والخمس نجوم، التي تفضل دائماً استخدام منتجات الضيافة أوروبية الصنع.
وتلتقي في دبي آلاف الشركات المحلية والإقليمية والعالمية العاملة في مختلف المجالات ضمن قطاعات الأغذية والضيافة، بحثاً عن فرص جديدة لتطوير الأعمال وزيادة الاستثمارات على المستويين الإقليمي والدولي في معرض الخليج الرابع عشر للأغذية والفنادق والتجهيزات - جلفود 2009، الذي يشكل أحد أكبر الفعاليات الغذائية وأهمها في العالم.
دبي- «البيان»