ما هي، وكيف تساعد على حماية القلب؟ اسمع كثيراً عن الاوميغا3. تعتبر زيوت أوميغا 3 من العناصر الأساسية للتغذية، وهي تتوفر في الكثير من الأطعمة، منها بعض أنواع السمك كالسالمون، الرنكة، السردين وهو عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة. تبين أن تناول الأسماك الزيتية مرتين في الأسبوع على الأقل يخفف الإصابة بالأزمات القلبية كما تبين أن الاوميغا 3 ممكن ان تمنع نبضات القلب غير المنتظمة.
وتعمل الاوميغا 3 على تخفيف العوامل التي تؤثر على تخثر الدم وتعمل أيضا على ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة بطريقة مفيدة. أيضاً تخفف الالتهابات في الأوعية الدموية. كما يقلل زيت السمك أو الأوميغا 3 من ارتفاع الكوليسترول وارتفاع الدهن الثلاثي ويقلل من ارتفاع الكوليسترول الضار ويرفع من الكوليسترول المفيد في الجسم.
إرتفاع ضغط الدم
أنا رجل في الأربعين من العمر أعاني من ارتفاع في ضغط الدم منذ ثلاث سنوات وقد وصف لي الطبيب دواء لتخفيض الضغط. هل هذا يكفي أو يجب اخذ احتياطات أخرى؟
في الحقيقة ان اتباع نظام غذائي صحي متنوع ومتوازن ومدروس يساعد على محاربة أمراض عديدة وليس فقط ضغط الدم المرتفع. ولا بد ان الطبيب نصحك بتخفيف تناول الملح.. حاول تجنب الأصناف التالية:
الاجبان المالحة، المخللات والزيتون، البسكويت المالح، التشيبس، المكسرات المالحة، صلصة البندورة وصلصة الصويا، الشوربة سريعة التحضير، المأكولات المعلبة، اللحوم المعلبة والمصنعة مثل المقانق، مارتديلا... أيضاً حاول تخفيض وزنك اذا كنت تعاني من السمنة أو الوزن الزائد ومارس الرياضة مثل رياضة المشي.
غثيان
أنا حامل في شهري الثاني وأعاني من الغثيان والتقيؤ. كيف استطيع التخلص منه وهل يؤثر ذلك على صحة الجنين. ؟
عند أكثر السيدات تختفي هذه المشاكل في أوائل الشهر الرابع. بالرغم ان هذه العوارض مزعجة للغاية لكنها غير خطرة ولا تؤثر على صحة الجنين خاصة اذا اتبعت هذه الإرشادات.
تناولي 4 ـ 5 وجبات صغيرة خلال النهار بدل 3 وجبات كبيرة. ـ
* المعدة الخالية تزيد من حدة الغثيان، تناولي قطعة من الكعك أو الخبز قبل النهوض من السرير وبعدها اجبري نفسك على تناول وجبة الفطور يوميا.
* يجب عدم الاسترخاء بعد تناول الطعام مباشرة لأن هذا يساعد على ترخية عضلات المعدة وإرجاع الطعام إلى المريء ومن ثم الشعور بالغثيان والتقيؤ.
* خففي من الأطعمة المقلية والغنية بالدهنيات والبهارات.
* تابعي تناول أقراص الفيتامينات المكملة الخاصة بالحمل.
أطعمة مفيدة
أنا سيدة في الخمسين من عمري أعاني من ارتفاع في ضغط الدم. ما هي الأطعمة التي يجب ان اتجنبها وهل هناك أطعمة تساعد على تخفيض ضغط الدم ؟
هناك أطعمة عديدة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مثل الخضار، الفاكهة، الحبوب، الأسماك، الثوم، المكسرات غير المالحة. أيضاً ان الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مفيدة لضغط الدم مثلا البندورة، البطاطس، الموز، الفاكهة المجففة مثل الخوخ، المشمش، أيضاً اللوز والجوز. اما الأطعمة التي يجب تجنبها هي الأطعمة المالحة والأطعمة المعلبة والمصنعة والمخللات واللحوم الباردة مثل السلامي والابتعاد عن الأطعمة الدسمة والدهنية.
الأغذية العضوية
أنا فتاة في الخامسة والعشرين من العمر منذ أكثر من سنة لا أتناول غير الأغذية العضوية. هل صحيح ما نسمعه حول احتوائها على مواد غذائية أفضل من الأغذية المنتجة بشكل عادي ؟
الأغذية العضوية النباتية هي الأغذية المنتجة بوسائل طبيعية دون استخدام المواد الكيمائية ومن دون استخدام المبيدات الحشرية. ورغم ان بعض الدراسات أشارت ان هذه الأغذية من الممكن ان تقلل من أمراض القلب والسرطان إلا ان معظم الهيئات الصحية لم تقر وجود فرق بين هذه الأغذية على صعيد القيمة الغذائية والسلامة العامة لصحة الإنسان. لذلك فإن تناولها هو موضوع شخصي.