تتميّز وجبة الفطور بأنّها من أهم الوجبات الأساسية التي يتناولها الأطفال والراشدون على السواء، لما لها من فوائد صحية كثيرة. فهي تمد الجسم بالطاقة والحيوية لنهار مفعم بالنشاط.
هل تعلمين مدى تأثير وجبة الفطور على أداء طفلك الجسدي والذهني؟
تلعب وجبة الفطور دوراً حيوياً في تطوير القدرات التعليمية والأداء الذهني عند الأطفال، فهي المصدر الوحيد الذي يؤمّن للدماغ حاجته من السكر.
والنشويات المركّبة بطيئة الامتصاص ما يمدّ طفلك بالطاقة طيلة النهار.
ولقد تعدّدت الدراسات في هذا الموضوع حيث أظهرت أن الأطفال الذين يتناولون بانتظام وجبة الفطور، يتفوّقون فكرياً على غيرهم من الأطفال الذين لا يتناولونها.
وظهرت مجالات تفوّقهم من خلال:
الانتباه، التركيز والمشاركة في الصف ـ قوة الذاكرة والتحدث بطلاقة ـ سلوك اجتماعي جيد ـ حبٌّ ورغبةٌ بالدراسة.
يتميّز الفطور بأنّه وجبة غنية بالنشويات المركّبة وبطيئة الامتصاص، ما يؤمّن لطفلك النشاط طيلة النهار. إليك بعض الأمثلة عن الفطور الصحي: كوب من الحليب مع رقائق الفطور ـ بيضة مسلوقة ـ موزة. أو: كوب من الحليب ـ قطعة من الخبز مع اللبنة أو الجبنة ـ تفاحة.
كلما كانت وجبة الفطور تحتوي على أطعمة من مختلف المجموعات الغذائية كلما كانت أفضل. والتّنوع في الأطعمة يشجّع طفلك على تناولها ويفتح شهيّته كما يؤمّن له مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة.