يعود حدث مذاق دبي، أول مهرجان للمأكولات والمشروبات في الشرق الأوسط، ليقام في الفترة بين 11 و14 مارس 2009 في حديقة ومدرجات مدينة دبي للإعلام. وانضمت للمهرجان المزيد من المطاعم حيث أصبح يشمل 22 مطعما في دبي، من ضمنها أحدث ما سيتم افتتاحه، وأفضل الطهاة ليقدموا للزوار ألذ الأطباق في أجواء مليئة بالمرح والتسلية.
وسيُطلع أشهر الطهاة الدوليين مثل غاري رودس وجيمس مارتن وفينيت باتيا وأسامة السيد وريتشارد ساندوفال وفيليب غافرو الجمهور على خبراتهم من منصة «مسرح الطهاة» المخصص لهم و«مدرسة سبينس للطبخ»، الوجه الجديد في دورة هذا العام. ويقدم «مذاق دبي 2009» لزواره فرصة فريدة لتذوّق أطباق من مطاعم في دبي حائزة على جوائز رفيعة، إلى جانب مقابلة الطهاة والاختيار من ضمن 65 عينة مميزة.
ومن بين الخبرات الجديدة في «مذاق دبي» لهذا العام، «مدرسة سبينس للطبخ»، الوجهة المثالية للزوار الذين ينشدون فرصة العمر لتعلّم الطبخ وتقنياته مع أمهر الطهاة الحائزين على جوائز عالمية. وسيخصص لكل طالب مساحة للطبخ مع الأدوات والمكونات اللازمة ليتسنى له تجربة الطبخ بنفسه تحت إشراف محترفي الطبخ في أجواء من المرح والتسلية. (البيان)
