يستعدّ معرض جلفود 2009، الحدث الأكبر من نوعه في المنطقة في قطاعات الأغذية والمشروبات وخدمات الطعام والضيافة، لاستقبال أكبر تنوّع من العارضين والزوار في تاريخه خلال دورته الرابعة عشرة التي يجري تتنظيمها بين 23 و26 فبراير القادم، على مساحة زيدت إلى 80000 متر مربع وفي موقعين مختلفين للمرة الأولى، هما مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض ومركز معارض مطار دبي الدولي.
ويأتي نموّ المعرض استجابة للطلب المتنامي في قطاع الأغذية والضيافة في سوق منطقة الشرق الأوسط المستمر في النمو السريع، متيحاً مزيداً من الفرص التجارية أمام المنتجين والموزعين، لا سيما في ظلّ استمرار الارتفاع في نسبة المواد الغذائية المستوردة بمنطقة الخليج وحدها والتي وصلت إلى 90 بالمئة من الاحتياجات الغذائية لدول الخليج.
وأعرب هلال سعيد المري، الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي عن سعادته بزيادة عدد الدول التي تتخذ من الحدث ملتقيً تجارياً دولياً للوصول إلى المنطقة وما حولها، وقال: إن حضور تلك الدول شاهد على الأهمية والمكانة التي يحظى بهما معرض جلفود، لا سيما في الوقت الراهن الذي تتطلع فيه الشركات من مختلف القطاعات إلى الأسواق الناشئة سعياً وراء مزيد من فرص الأعمال.
وأكّد المري على أن الإمكانات الماثلة أمام الموردين ومصنعي مستلزمات التغليف والتجهيزات، لزيادة مبيعاتهم في منطقة الشرق الأوسط وما حولها، إمكانات مذهلة، مشيراً إلى أن جلفود يتيح المجال سنوياً أمام الشركات الصغيرة والكبيرة على السواء لإقامة استثمارات مربحة وطويلة الأمد في المنطقة. ويستقبل المعرض أجنحة وطنية من 70 دولة تعود للمشاركة في حدث العام القادم، كما تشارك تسع دول للمرة الأولى بأجنحة ستقام في مركز معارض مطار دبي، منها إيران وباكستان والكويت وهونغ كونغ.
وتنظم شركة معرض الكويت الدولي جناح الكويت الوطني للمرة الأولى هذا العام في مركز معارض مطار دبي، حيث القاعات الجديدة للحدث والتي ستعرض فيها تشكيلة واسعة من المنتجات الغذائية، وقالت باصمة الدهيم، مدير التسويق والعلاقات العامة في الشركة: معرض جلفود حدث مهم لقطاعات الأغذية والمشروبات إذ يستقطب عارضين وزواراً ذوي مستويات رفيعة، كما سيتيح أمامنا إمكانية النفاذ المباشر إلى أسواق المنطقة المتسمة بالنمو السريع.
وللمرة الأولى هذا العام سيجري تنظيم حدث الشرق الأوسط لمكونات الغذاء، الذي يخدم الشركات العاملة في مجال توريد المواد الأولية الداخلة في صنع الأغذية، بموازاة معرض جلفود الذي سوف يشهد هذا العام عودة حدث المطاعم والمقاهي المخصص لتلبية احتياجات التجار المتعلقة في قطاع المطاعم والمقاهي بكافة نواحيه التي تشمل التصميم الداخلي وأدوات المائدة والتجهيزات والتأثيث وغيرها.
وسيوفر مركز دبي التجاري العالمي في معرض جلفود قاعات عرض متخصصة بمنتجات وخدمات عديدة تتراوح بين إنتاج المغلفات والملصقات، وصولاً إلى الشراب وتجهيزاته، ويُعقد على هامش الحدث المؤتمر الدولي الرابع لسلامة الأغذية، الذي تنظمه بلدية دبي بهدف مناقشة التحديات التي تواجه سلامة الأغذية، ويستضيف المؤتمر عدداً من أبرز المتحدثين من كافة أنحاء العالم، ويشهد مشاركة كبيرة من المتخصصين.
وسيتنافس في حدث صالون كولينير هذا العام على الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية ألف من كبار الطهاة من كافة أنحاء العالم، وتتألف لجنة التحكيم من 25 خبيراً دولياً مجازاً من الاتحاد الدولي لجمعيات الطهاة.
دبي ـ «البيان»