قالت السلطات الكندية أول من أمس ان التسمم الغذائي الذي تفشى ولقي بسببه أربعة كنديين حتفهم كما تسبب في مرض 21 آخرين على الأقل جرى ربطه باللحوم المنتجة في مصنع مملوك لشركة مابل ليف فودز.
واعتبرت الشركة وهي واحدة من أكبر الشركات المنتجة للحوم في كندا المصدر المرجح للحوم المجهزة الملوثة بالبكتريا اللستيرية.
وتطوعت الشركة بالفعل باستدعاء أكثر من 20 نوعا من منتجات اللحوم المصنعة في مصنعها في تورونتو في يونيو. ووسعت السبت ذلك باستدعاء كل المنتجات من المصنع الذي توقف عن الإنتاج.
وبيعت معظم المنتجات إلى المطاعم بما في ذلك ماكدونالدز وكذلك إلى المستشفيات ودور الرعاية والعديد من متاجر اللحوم المجهزة في مختلف الأقاليم الكندية. ولم يجر تصدير المنتجات. والبكتريا اللستيرية خطيرة على الأخص بالنسبة للنساء الحوامل وكبار السن والأطفال والمصابين بضعف في أجهزة مناعة الجسم.
ولقي ثلاثة أشخاص حتفهم في أونتاريوكما لقي آخر حتفه في كولومبيا البريطانية. وقالت وكالة الصحة العامة في كندا التي أعلنت نتائج الاختبارات التي ربطت بين تفشي التسمم الغذائي ومصنع مابل ليف أن النتائج تشير إلى أن التحقيق يسير في مساره الصحيح ولكنه لم ينته بعد.