نجحت «بيكريا» المتخصصة في تقديم وجبات خفيفة وطازجة من المعجنات والحلويات، والتابعة لمؤسسة الإمارات العامة للبترول «إمارات»، في استقطاب اهتمام العديد من التجار والمستثمرين الذين ابدوا رغبتهم الشديدة في الحصول على حق امتياز علامتها التجارية، وذلك أثناء مشاركتها في معرض شركات الامتياز في الشرق الأوسط 2008، والذي نظمته مؤسسة محمد بن راشد لدعم مشاريع الشباب في مركز دبي التجاري العالمي في الفترة من 18-20 مايو الماضي.
وقال الدكتور ارحمة بن محمد الشامسي، مدير مبيعات التجزئة في «إمارات»، ان جناح بيكريا في المعرض شهد إقبالا لافتا من تجار ومستثمرين من دول مختلفة، حيث ابدوا اهتمامهم البالغ بهذه الخدمة النوعية المتميزة، وسجل العديد منهم طلبات للحصول على حق الامتياز التجاري لعلامتها التجارية، مشيرا إلى انه سيتم النظر في كافة تلك الطلبات وتقييمها ومن ثم البت فيها وفقا للشروط التي تم تحديدها في هذا الشأن.
من جانبه، قال دارن سميث مدير مساندة تسويق مبيعات التجزئة، ان «إمارات» طرحت خدمة بيكريا في العام 2004 بهدف توفير تشكيلة واسعة من الخيارات أمام عملائها، تضم الوجبات الخفيفة الطازجة والمعجنات والحلويات والخبز.
وبهدف تعزيز تجربتها العريقة طرحت المؤسسة في العام 2007، تحت مظلة بيكريا خدمة كافيه أرابيكا، التي تقدم نكهات رائعة ومختلفة من القهوة والمشروبات المنعشة. موضحا أن الهدف من طرح هذه المنتجات هو تنويع مصادر دخل المؤسسة، وتوفير خيارات عدة لعملائها عند زيارتهم لمحطات الخدمة، وترغيبهم بالعودة إليها، إضافة إلى تعزيز اسم «إمارات» وهويتها.
وأوضح أن إدارة بيكريا توفر مساندة أولية لمن يحصل على حق الامتياز، تشمل برامج تدريبية أولية لفترة تتراوح بين 30 إلى 45 يوماً في المقر الرئيس لبيكريا، أو في مكان مخصص تقرره إدارتها. وتشمل المرحلة الأولى تدريبات على الأمور الإدارية والتشغيلية والمبيعات والتسويق، وتتضمن تدريبات ميدانية للحاصلين على الامتياز التجاري، إضافة إلى شخص واحد يتم اختياره لحضور التدريبات.
ويتم أيضا تدريب الحاصل على الامتياز التجاري في موقع العمل عند بدء التشغيل، ويقدم مدرب محترف من بيكريا خدمات تدريبية داخل الموقع لفترة تتراوح ما بين أسبوع إلى أسبوعين. وقال إن بيكريا تستهدف أصحاب الامتياز الفردي وتتراوح قيمة الاستثمار الأولي لوحدة واحدة ما بين 000. 520 درهم - 000.000.1 درهم (متوسط 000. 760 درهم).