تنطلق في أبوظبي يوم الأحد المقبل ندوة حول دستور الأغذية الدولي (كودكس) ودوره في إصدار المواصفات القياسية الدولية للمنتجات الغذائية بالإضافة إلى إصدار القوائم المسموح بها من المواد المضافة للأغذية التي تستند إليها الغالبية العظمى من دول العالم. وتنظم الندوة التي تقام لأول مرة في دولة الإمارات وتستمر خمسة أيام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس «مواصفات» بالتعاون مع المكتب الإقليمي للمنظمة الدولية الأغذية والزراعة( الفاو).
وقال وليد بن فلاح المنصوري مدير عام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس «مواصفات» في تصريح له أمس إن تنظيم هذه الندوة يأتي في ضوء موافقة المكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة الدولية على دعوة هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس من أجل تعميق الوعي لدى الجهات الرسمية والمحليات وأجهزة الجمارك والقطاع الخاص بدور هذه الهيئة الدولية التي تشارك «مواصفات» في عضويتها كعضو عامل باعتبارها المسؤولة عن إعداد وإصدار المواصفات القياسية الإماراتية للمنتجات الغذائية وطرق اختبارها.
وأشار إلى أن هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس تعكف حاليا على وضع اللمسات الأخيرة لإنشاء اللجنة الإماراتية للكودكس التي سوف تتشكل من كافة المختصين بالجهات الرقابية والأكاديمية وكذلك القطاع الخاص موضحا أن اللجنة تتولى إقرار ما تقوم به اللجان الفنية الداخلية المختصة وما يتبعها من مجموعات عمل من مواصفات للمنتجات الغذائية قبل اعتمادها وأيضا مراجعة الدراسات و مشاريع المواصفات الدولية التي تصدر من لجنة دستور الأغذية الدولية (كودكس) والرد عليها وضمان أن تكون هذه المواصفات الدولية ملائمة لاحتياجات ومتطلبات الدولة وستضم هذه اللجنة الجهات الرقابية المعنية بموضوع الأغذية في الدولة.
وأوضح أن هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس وجهت الدعوة لأكثر من 35 جهة اتحادية ومحلية وخاصة لحضور الندوة التي يحاضر فيها خبراء من المنظمة الدولية للأغذية والزراعة وهيئة دستور الأغذية الدولية (كودكس) تتناول التعريف بالهيئة الدولية المسؤولة عن إعداد وإصدار المواصفات القياسية العالمية للمنتجات الغذائية وقوائم حدود الملوثات المعدنية والميكروبية وبقايا المبيدات والأدوية البيطرية بها.
وأوضح انه سوف يحاضر في الندوة خبراء من المنظمة الدولية لإلقاء الضوء حول علاقة المواصفات الدولية بما يصدر من مواصفات دولة الإمارات بهدف عولمة المواصفات القياسية الوطنية بما يدعم القدرة التنافسية للمنتجات المحلية في هذا القطاع.