أعلنت مجموعة فنادق الجوهرة حصول فندق الجوهرة جاردنز، والجوهرة للشقق الفندقية على شهادة إتش أيه سي سي بي الدولية للسلامة والأمن الغذائي والتي تقدم من خلال مؤسسة - تي يو في نورد - الألمانية العالمية لتكون بذلك الجوهرة للشقق الفندقية أول شقق الفندقية تحصل على هذا الاعتراف العالمي في الإمارات.

وأعرب ناصر لوتاه عضو مجلس إدارة مجموعة س. س. لوتاه والرئيس التنفيذي لمجموعة الجوهرة للفنادق والضيافة عن سعادته بالحصول على هذه الشهادة الهامة والتي تعد استكمالاً لمرحلة الجودة والتميز التي تسير عليها مجموعة فنادق الجوهرة وحرصها على تطبيق أفضل المعايير الدولية في كافة المجالات مشيراً أن المكانة العالمية التي وصلت إليها دبي والإمارات في مجال السياحة والخدمات تفرض علينا واقعاً جديداً من التطوير المستمر والذي يتناسب ويساهم في تعزيز هذه المكانة.

من جانبه أكد هاني لاشين مدير عام مجموعة فنادق الجوهرة أن حصول فنادق الجوهرة على هذه الشهادة جاء بعد تطبيقها معايير HACCP على جميع مطاعمها ومطابخها وإداراتها ذات الصلة وأن تقييم ومراجعة ذلك كله تم بواسطة هيئة إدارية دولية وأننا وفي طريقنا إلى التميز نسعى دائما لتطبيق أفضل المعايير العالمية والجمع بين السلامة الغذائية والجودة والخدمة المتميزة وهذا هو هدفنا.

دبي ـ «البيان»: