يناقش برنامج فيتامين مساء اليوم موضوع السلامة الغذائية وكيفية اتباع إجراءات آمنة لاختيار الأطعمة وما يتعلق بالغذاء سواء الطازج منه والمعلب، أو حتى الذي نتناوله في المطاعم. وسنتعرف مع الدكتور علي سنجل على الإجراءات التي تتبعها بلدية دبي للحفاظ على صحة السكان من التعرض لأي أضرار ناجمة عن أغذية فاسدة أو لا تتلاءم مع المواصفات السليمة والمطلوبة فيها.
ضيوف الحلقة الدكتورة مريم أنشاصي رئيسة قسم الصحة البيئية وأستاذة السلامة الغذائية في جامعة الشارقة، وخالد شريف رئيس قسم السلامة الغذائية في بلدية دبي، فضلا عن تقارير مصورة عن إجراءات البلدية في الحفاظ على سلامة الأغذية وبعض الحالات التي تضررت نتيجة تناولها لأغذية متضررة أو فاسدة في المطاعم. «فيتامين» يعرض مساء كل أحد في السابعة والنصف بتوقيت الإمارات مع إعادة صباح الاثنين في الثامنة والنصف صباحاً على قناة تلفزيون دبي.
دبي ـ «البيان»