أعلنت مزرعة مرموم للألبان التابعة لشركة دبي للاستثمار الصناعي والمملوكة بالكامل من قبل «دبي للاستثمار» تحقيقها نسبة نمو تصل إلى 275 خلال العامين الماضيين. وتتوقع الشركة أن تصل طاقتها الإنتاجية من الحليب إلى 18 مليون لتر خلال العام الحالي.
ويأتي هذا الإعلان في أعقاب قرار الشركة باستيراد 300 بقرة من أستراليا العام الماضي حيث وصلت مؤخراً آخر دفعة منها وضمت 115 بقرة ما رفع عدد الأبقار في المزرعة إلى أكثر من 3500 بقرة.
وقال إس. آر. كيه. راجو، المدير العام لشركة «مرموم»: «لقد كان من بين أهدافنا الرئيسية في العام الماضي رفع إنتاجنا من الحليب بمقدار 5,2 مليون لتر زيادة على معدلات الإنتاج السنوية. ولتحقيق هذا الهدف قمنا باستيراد نحو 300 بقرة، ومن ثم بدأنا في الاهتمام بالأبقار الولادة الأصيلة والتي تتمتع بصفات جينية مميزة».
وشهدت «مزرعة مرموم للألبان» نمواً كبيراً في العامين السابقين، حيث زاد قطيعها من الأبقار الحلوب بشكل كبير، كما أنها عمدت إلى استخدام أحدث الوسائل التكنولوجية المتوفرة في هذه الصناعة ما أدى إلى ارتفاع معايير الجودة بحيث أصبحت تطابق أدق المعايير الدولية وأكثرها صرامة.
وباستكمال القاعة الثانية الخاصة بحلب الأبقار، سيكون في المقدور حلب 80 بقرة في آن واحد بمعدل ثلاث مرات في اليوم. وينتج القطيع الحالي في المتوسط أكثر من 30 لتراً للبقرة الواحدة في اليوم، ما يمثل إنتاجاً متميزاً في هذا الجزء من العالم.
وينتظر أن يزداد قطيع «مرموم» بنحو 430 بقرة حلوب مولودة في المزرعة ذاتها خلال عام 2008، ويبلغ متوسط إنتاج الحليب في المزرعة 9500 لتر في كل عملية حلب.
دبي ـ «البيان»: