يشهد معرض جلفوود 2008، أهمّ وأضخم المعارض المتخصصة في صناعة الأغذية والضيافة في المنطقة، مشاركة دولية وإقليمية واسعة غير مسبوقة مقارنة مع دوراته السابقة. ويشهد معرض جلفوود، الذي يستقبل حصرياً رجال الأعمال والتجار فقط، زيادة لافتة هذا العام بلغت 20 بالمئة في مساحة العرض، حيث سيحتل المعرض ولأول مرة كل المساحة المتاحة في مركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات.
ستُقام الدورة الثالثة عشرة من معرض جلفوود، والذي ينظمه مركز دبي التجاري العالمي، من 24 إلى 27 فبراير 2008. وقد حقق معرض جلفوود طوال دوراته السابقة مكانة وسمعة عالمية مرموقة حيث يُعدُّ اليوم أضخم وأهم المعارض المتخصصة في صناعة الأغذية في العالم، ما نتج عنه قيام المنظمين بإضافة 11 ألف متر من مساحة العرض لتلبية الطلب الكبير على المشاركة.
ويمتاز معرض جلفوود 2008 بالمشاركة العالمية الواسعة في فعالياته ونشاطاته وهذا ما بدا جلياً في ازدياد أعداد الدول التي تشارك في معرض هذا العام للمرة الأولى، ومنها بلغاريا والإكوادور وهنجاريا وليتوانيا وأيرلندا الشمالية وبولندا والأورغواي.
وسيُشارك في المعرض أكثر من 2500 شركة متخصصة بالطعام والضيافة، وتُشير الإحصاءات إلى أن نسبة المشاركة الدولية قد ارتفعت 86 بالمئة في جلفوود 2007، فيما عبَّر منظمو الحدث عن ثقتهم بأن نسبة المشاركة الدولية ستزداد أكثر فأكثر في جلفوود 2008.
كما توطدت مكانة معرض جلفوود الدولية بفضل ما تشهده صناعة الضيافة في دول مجلس التعاون الخليجي من نمو متواصل على كافة الصعد. وقال هلال سعيد المري، مدير عام مركز دبي التجاري العالمي: «إدراكاً منا بالأهمية الاقتصادية والاجتماعية لقطاعات الطعام والشراب والضيافة في المنطقة، سيحرص مركز دبي التجاري العالمي على مواصلة النجاح المتميز الذي حققه معرض جلفوود لتلبية الاحتياجات المختلفة لهذه القطاعات».
وأضاف المري: «بات معرض جلفوود بمثابة منصة مثالية لتطوير أعمال الشركات العاملة في القطاع، حيث يجمع المعرض ما بين الموردين والمشترين من كافة أنحاء العالم، معززاً بذلك من مكانة دبي كمركز دولي لتجارة المواد الغذائية».
ولتوفير مساحات أفضل تتناسب مع الأعداد المتزايدة من الشركات العارضة وتلبية للطلب الكبير على المشاركة في دورة هذا العام من معرض جلفوود، فسيتم توزيع الشركات العارضة في قاعات مصنفة وفقا لمجال تخصصها كمعالجة الأطعمة وتغليفها وصناعة معدات الملصقات.
وأطلقت الجهة المنظمة عدداً من الفعاليات المتخصصة وغير المسبوقة لدعم التطورات الناشئة في أسواق المنطقة، بما في ذلك إطلاق معرض الشرق الأوسط للمطاعم والمقاهي الذي سيدعم الشركات في كامل سلسلة الإمداد، بما في ذلك شركات صناعة المطابخ ومعدات وتجهيزات الطهي والشركات المصنِّعة لتجهيزات موائد الطعام والشركات المتخصصة في التصميمات الداخلية.
ولدعم ذلك، ستُنظّم شركة زينيث العالمية المتخصصة في مجال الأغذية مجموعة من ورش العمل المخصصة للمشروبات، لاكتشاف الإمكانيات الكامنة لهذا القطاع في أسواق الشرق الأوسط للموزعين والمشترين على حد سواء.
دبي ـ «البيان»