يحرص القائمون على مهرجان دبي للتسوق سنوياً على استقطاب فعاليات متنوعة ومتجددة من مختلف أرجاء العالم تلبي تطلعات الزوار والمقيمين في دبي من مختلف الجنسيات العالمية. وخلال العام الحالي ستشهد دبي موسماً حافلاً بالروائع خلال الفترة بين 24 يناير و24 فبراير 2008 يتناسب مع المكانة العالمية للإمارة على مختلف الأصعدة.
وضمن قائمة فعاليات الدورة الثالثة عشرة لمهرجان دبي للتسوق الأكثر شعبية، ينظم مهرجان دبي للمأكولات خلال الفترة بين يوم الجمعة 25 يناير ويوم السبت 2 فبراير 2008 في أبتاون مردف. ويتميز هذا المهرجان خلال العام الحالي بطابع مميز من ناحية المشاركة والتنظيم والفعاليات المتنوعة التي تتخلله.
ويمكن لكافة الزوار والمتسوقين حضور مختلف أنشطة هذه الفعالية مجاناً وذلك من الساعة الرابعة مساءً ولغاية العاشرة والنصف ليلاً من السبت لغاية الخميس، وأيام الجمعة من الساعة الثانية عشرة والنصف ظهراً ولغاية الرابعة مساءً ومن الساعة السادسة مساءً ولغاية الحادية عشرة والنصف ليلاً.
وقالت شيرين إدناني، مسؤول أول تنسيق فعاليات في مكتب مهرجان دبي للتسوق: «يحظى مهرجان دبي للمأكولات، الذي تم تنظيمه للمرة الأولى خلال العام الماضي، بشعبية واسعة من قبل كافة الزوار على اختلاف جنسياتهم كونه يتيح المجال أمامهم للإطلاع على مطابخ ومذاقات متنوعة من العالم.
ويتضمن مهرجان دبي للمأكولات هذه السنة العديد من الأنشطة والفعاليات التي تتنوع بين عروض تحضير حية لعدد من كبار الطهاة العالميين لأطباق ومأكولات تشتهر بها مختلف مناطق العالم إلى جانب مسابقات مختلفة تعتمد على التواصل والتفاعل من الجمهور».
ويمكن للجمهور تعلم إعداد وتحضير الكثير من الوجبات والأطباق والحلويات خلال مهرجان دبي للمأكولات إلى جانب الإطلاع على المكونات الرئيسية للعديد من المطابخ العالمية مثل المطبخ المصري والمكسيكي والمغربي والصيني واللبناني والهندي بالإضافة إلى المأكولات والحلويات المحلية في الإمارات.