أطلقت الهيئة الدولية للأبحاث «آي آي آر» الشرق الأوسط لتنظيم المعارض والمؤتمرات، معرض «حلال ورلد إكسبو» والذي سيقام في أبوظبي خلال الفترة من 9 ـ 11 ديسمبر المقبل. يأتي ذلك في وقت تقدر فيه قيمة صناعة منتجات الحلال العالمية بنحو 1. 2 تريليون دولار، ويغذيه طلب متزايد من قبل ما يقارب 8. 1 مليار شخص مسلم في العالم. وتشهد فيه هذه الصناعة نمواً بمقدار 500 مليار دولار في العام.
ويحرص المستهلكون في الدول الإسلامية مثل الإمارات ودول الخليج، بالاطمئنان على أن الأغذية المجهزة مسبقاً والمتوفرة في محلات السوبر ماركت هي أغذية حلال، ما لم ينص صراحة على أنها غير مخصصة للمسلمين. وفي حين توفر الأنظمة المطبقة حالياً الحماية اللازمة للمستهلكين،
إلا أن النمو السريع في سوق الأغذية الحلال يعني زيادة الحاجة إلى توافر معايير عالمية في منتجات الأغذية الحلال. وشكلت بعض الدول الإسلامية، مثل ماليزيا وبروناي، هيئات تنظيمية للإشراف على أسواقها فيما يتعلق بالأغذية الحلال، وستكون وزارة الصناعة والموارد الأولية في بروناي أحد العارضين في معرض «حلال ورلد إكسبو».
وتخطط شركة خزان الكويتية، التي طورت مجموعة واسعة من منتجات الأغذية الحلال خلال الأربعين سنة الماضية، لمرحلة جديدة من التوسع في المنطقة، والتي ستسلط الشركة الضوء عليها في معرض «حلال ورلد إكسبو» وتعمل الشركة على رفع إنتاجها بنسبة 25% وذلك مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.
وتقوم شركة «خزان»، بزيادة إنتاج مصانعها في كل من دولة الكويت وإمارة الشارقة بالإمارات لتلبية زيادة الطلب على الأغذية الحلال، مع قرب احتفالات الأمة الإسلامية بعيد الأضحى المبارك.
أبوظبي ـ «البيان»