طالب خبراء عرب بالإسراع في إنجاز تأسيس شبكة معلومات وقاعدة بيانات عربية في مجال الغذاء بما يحقق سلامة الغذاء لكافة فئات المستهلكين بالدول العربية وكذلك ضمان سلامة الأغذية المنتجة عربيا والمصدرة والمستوردة.
وقال وليد بن فلاح المنصوري مدير عام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس «مواصفات» في تصريح له عقب مشاركة الهيئة في الاجتماع الثاني لفريق الخبراء المنبثق عن المؤتمر العربي للجودة وسلامة الأغذية الذي عقد في مدينة عمان الأردنية ونظمته هيئة المواصفات والمقاييس الأردنية بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو)
وافتتحه المهندس سالم الخزاعنة وزير الصناعة والتجارة الأردني قال إن هذا الاجتماع جاء استكمالا لفعاليات المؤتمر العربي الأول للجودة وسلامة الغذاء الذي عقد في بيروت في شهر يونيو عام 2006 والذي أصدر الاجتماع الوزاري في ختام اجتماعاته توصية بتأسيس شبكة معلومات وقاعدة بيانات عربية في مجال الغذاء.
وأضاف أن المؤتمر جاء على هامش النشاط الواسع الذي تقوم فيه هيئات المواصفات والجودة بالدول العربية بتخصيص مساحة كبيرة في المرحلة القادمة من أجل دعم المنتجات الوطنية ووضع المواصفات الكفيلة بسلامة المنتجات الغذائية
وكذلك الأسس اللازمة لتوحيد نظم الجودة للسلع والمنتجات ذات المنشأ الوطني بما يزيد من قدرتها التنافسية في ظل نظام العولمة السائد وكذلك حماية المستهلك وزيادة الوعي بالسلامة والأمان لدى قطاع الصناعيين.
وأشار مدير عام هيئة الإمارات للمواصفات والمقاييس إلى أن رؤساء هيئات المواصفات والجودة في الدول العربية بالإضافة إلى ممثلي منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (يونيدو) ورئيس الاتحاد العام للصناعات الغذائية العربية أكدوا ضرورة تبادل المعلومات حول سلامة الغذاء في ظل الانتشار الواسع للمنتجات الغذائية المستوردة
إلى أسواق المنطقة وإيجاد البنية التشريعية واستراتيجيات سلامة الغذاء بالإضافة إلى محور البنية التحتية للجودة ووسائل الحد من اختراق الأسواق العربية كما تناول الاجتماع عرضا حول حيثيات تأسيس الشبكة العربية للجودة وسلامة الأغذية وتجانس التشريعات الخاصة بها.
وقال إن الإمارات من خلال تبنيها استراتيجية الجودة والسلامة وحماية المستهلك في المرحلة القادمة قامت باعتماد المواصفة القياسية الدولية (ايزو 22004) الخاصة بنظم إدارة سلامة الأغذية لتصبح مواصفة إماراتية رسمية بالإضافة إلى عدد من المواصفات الدولية الأخرى
التي تم اعتمادها أيضاً بصفة رسمية منذ أسابيع بما يتوافق مع الأسس المطلوبة لشبكة المعلومات العربية لسلامة الأغذية حيث تشمل هذه المواصفات (مبادئ التفتيش على الواردات الغذائية، وإرشادات نظم مراقبة استيراد الأغذية).
وأوضح وليد بن فلاح المنصوري ان فريق الخبراء أوصى بإعداد نموذج استبيان حول إنشاء شبكة جودة وسلامة الغذاء العربية للحصول على كافة المعلومات الضرورية وبالرجوع إلى المرجعيات الرسمية المعتمدة لكل دولة
على أن يشمل الاستبيان إمكانيات كل دولة من النواحي اللوجستية والتشريعية وإمكانيات كل دولة في توفير دعم إنشاء هذه الشبكة وتحديد الجهة التي ستمثل الدولة في شأن جودة الإنتاج وأسس سلامة الأغذية.