أفادت صحيفة «بوسطن جلوب» أن ولاية ماساشوستس الواقعة شمال شرقي الولايات المتحدة بصدد أن تصبح أول ولاية أميركية تحظر على المطاعم تقديم كافة أنواع الزيوت المهدرجة «السمن النباتي» للزبائن.

وقالت الصحيفة إن أكبر اتحاد في الولاية لأصحاب المطاعم قد تخلى عن معارضته لمشروع قانون مطروح حاليا أمام الهيئة التشريعية للولاية بشأن حظر الزيوت المهدرجة التي تسبب انسداد الشرايين وتؤدي للإصابة بأمراض القلب وتزيد من ظاهرة البدانة المتفشية بين الأميركيين.

ويذكر أن حظرا مماثلا تمت الموافقة عليه في مدينة نيويورك في عام 2006 دخل حيز التنفيذ الأسبوع الماضي حيث استلهمت مدن أميركية أخرى.

(د ب أ)