شهدت مدينة جميرا، إحدى منشآت مجموعة الضيافة الفاخرة جميرا، افتتاح مطعم «ماغنوليا» الذي يعد أول مطعم رفيع المستوى في دبي متخصص بالمأكولات النباتية فقط. يعتمد المطعم في تحضير مأكولاته على استخدام النباتات والأعشاب الخالية من المواد الكيماوية ليوفر أطباقاً صحية فريدة من نوعها.
تعد غابرييل كورز، كبيرة الطهاة في مطعم ماغنوليا، القوة الدافعة وراء إنشاء هذا المفهوم الجديد، فهي متخصصة في المطبخ النباتي ولديها مجموعة واسعة ومبتكرة من الوصفات النباتية، التي تتطلع لتقديمها لسكان وضيوف هذه المنطقة. وتقول غابرييل: «إن مشاغل وضغوط الحياة تشهد تزايداً بصورة عامة، والجميع يدرك مدى أهمية تزويد أجسادنا بالطاقة اللازمة من خلال الراحة والاسترخاء، وتناول المأكولات الصحية الخالية من المواد الكيماوية».
وأضافت: «إننا في مطعم ماغنوليا نحرص على توفير ضروريات الحياة الصحية من خلال الغذاء الصحي المتوازن والهواء النظيف والمياه النقية في أجواء هادئة تبعث على الشعور بالراحة والاسترخاء، ليعود ذلك بالفائدة والمتعة على كافة سكان وضيوف دبي». لدى مطعم ماغنوليا قائمة متنوعة من المأكولات والأطباق النباتية المبتكرة التي تتمتع بالمذاق الشهي والطعم الصحي. وتجمع القائمة بين المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات اللذيذة.
المأكولات الإيطالية في «مول الإمارات»
يقيم فندق كمبينسكي مول الإمارات حالياً مهرجان «التراث الإيطالي»، ويعد المهرجان بمثابة هدية للذواقة لما يتضمنه من تحضير للعديد من الأطباق الإيطالية الشهية خلال الفترة من 17 وحتى 26 أبريل 2007.وخلال المهرجان يتم اختيار أفضل وأشهى الأطباق من مختلف أنحاء إيطاليا التي تتميز بتنوعها الحضاري والتاريخي، فيما لا تزال بعض التأثيرات الأوروبية بارزة في العديد من المناطق ما يمنحها طابعاً مميزاً.
عروض مايو من «جراند حياة دبي»
أعلن فندق جراند حياة دبي عن عروضه خلال شهر مايو والتي تضم قائمة طويلة من أشهى الأطباق والمأكولات العالمية. وذكر أن بإمكان الزائرين الاختيار بين أربع وجبات عربية للغذاء أو للعشاء في المطعم اللبناني أوثار أو في المطعم الإيطالي أنديامو أو خمس وجبات عشاء في المطعم الأميركي مانهاتن جريل وحاول الفندق أن يرسم ابتسامة في وجه الأمهات بتقديم قسيمة شراء قيمتها 150 درهماً تمكنهن من شراء مجموعة رائعة من السلع من الديلي الإيطالي بانيني .