ارتفعت فاتورة الغذاء بأكثر من 13% في بعض بلدان العالم خلال الفترة الأخيرة ونقلت صحيفة وول ستريت جورنال عن خبراء تقديرهم بأن ارتفاع أسعار الغذاء يؤدي بالفعل إلى ضغط على المستهلك في بعض أجزاء العالم.

وقال الخبراء إن أهم أسباب ارتفاع أسعار الأغذية هو ارتفاع الطلب على وقود الإيثانول والديزل الحيوي الذي ينتج من المحاصيل الزراعية مثل الذرة وزيت النخيل والسكر وغيرها، مما أدى إلى ارتفاع تكلفة بعض المنتجات الغذائية من اللحوم إلى البيض إلى المشروبات الخفيفة.