أطلقت هيئة اللحوم والماشية الأسترالية، علامة تجارية جديدة لمنتجات اللحوم الحمراء الحلال الأسترالية التي يتم تصديرها إلى منطقة الشرق الأوسط، وذلك بهدف تعزيز معايير الذبح الحلال الاسترالية الصارمة في إحدى أكبر الأسواق الإسلامية في العالم. تحتم الشريعة الإسلامية أن تكون اللحوم ذبح حلال أو قانونية بغية سماح استهلاكها، حيث يجب أن يقوم بذبح الحيوانات شخص مسلم وفقاً للشريعة الإسلامية أو القانون.
من هذا المنطلق، أكد إيان الروس المدير الإقليمي في الهيئة لمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا، على أن تطوير العلامة التجارية الجديدة لّلحوم الحلال الاسترالية، أمر أساسي في تعزيز أمانة النظام الصارم الذي تعتمده أستراليا لتجهيز اللحوم الحلال.
وأضاف روس: «تشكل العلامة التجارية الجديدة، والتي ستظهر على علب اللحوم بالتجزئة وفي نقاط البيع، الضمانة التي تقدمها صناعة اللحوم الحمراء الاسترالية، بأن المنتجات التي تصدرها تأتي من حيوان تم ذبحه وفق النظام الدقيق للشريعة الإسلامية».