امتدادا للذوق الآسيوي افتتح فندق جراند حياة دبي مطعما متميزا يمزج بين أصالة المأكولات الهنديةوهندسة المعمار الحديثة وهو مطعم «أي زد». ويمكنك الاستمتاع بأشهى الوجبات الهندية الأصيلة، فقط في مطعم « ةغ » بفندق جراند حياة دبي، على طريقة التاندور التقليدية ويشمل التاندور مختارات السمك الطازج ،المأكولات البحرية، الدواجن، اللحم والخضار،

حيث يمكنك ان تطلب مباشرة من الشيف الذي يحضر بدوره الأطباق أمام الأعين فتقدم الأطباق مع خبز النان الطازج، الشوطني، ريتا والمخللات الهندية وكذلك مجموعة متنوعة من أطباق العدس، الكاري والبرياني ويتميز المطعم بتحضير مجموعة كبيرة من الشاي على رأسها المسالا.

يمتاز التصميم الداخلي للفندق بأناقته وألوانه التي تشعرك بكثير من الدفء وتتوسط أفران التاندور المطبخ المفتوح المصمم بشكل بيضاوي، يحفها من الطرفين الطويلين كاونترين مجهزين لاستقبال الزبائن الذين يرغبون في الجلوس أمام أفران التاندور والاستمتاع بوجبتهم خلال تحضيرها أمامهم مباشرة، يتسع كل كاونتر لعشرة أشخاص

بالإضافة إلى طاولتين للمجموعات التي تحب التفرد والتميز بالإطلال على المطبخ المفتوح .كما يحتوي المطعم على غرفتي طعام مستقلتين إحداهما تعكس المطعم بصورة مصغرة حيث تشمل كاونتر يتسع لـ 10 أشخاص بالإضافة إلى فرني تاندور لإعطاء خصوصية في تحضير الأطباق للزبائن.