تتنافس أكثر من 2200 شركة عالمية وإقليمية على تعزيز حصصها في المنطقة في فعاليات معرض «جلفوود 2007» الذي يختتم فعالياته اليوم في مركز دبي التجاري العالمي، حيث يشهد الحدث الذي يعد أحد أضخم المعارض المتخصصة في الصناعات والتجهيزات والخدمات الغذائية في العالم، في دورته الثانية عشرة، إطلاق أضخم عدد من المنتجات والتجهيزات والمعدات الغذائية في أسواق المنطقة.
ويمثل معرض جلفوود 2007، في ضوء النمو الهائل والسريع الذي يشهده قطاع الضيافة والطعام والشراب في كل دول المنطقة، مدعوماً بالمكانة الدولية والموقع الجغرافي الاستراتيجي الذي تحتله دبي بوصفها ثالث أكبر دولة في مجال إعادة التصدير في العالم، فرصة مثالية للشركات العارضة التي لم يسبق لها المشاركة من قبل والمهتمة بدخول أسواق منطقة الشرق الأوسط من أوسع أبوابها، كما يمثل فرصة متجدِّدة للشركات التي شاركت في الدورات السابقة من المعرض والتي تسعى إلى تعزيز حصتها في الصناعة الغذائية في المنطقة.
وقال هلال سعيد المري، مدير عام مركز دبي التجاري العالمي: «يعد معرض جلفوود الأضخم والأهم من نوعه في المنطقة برمتها، حيث أنه يستقطب المشترين من أسرع أسواق العالم نمواً، وهذا يجعله بطبيعة الحال الفرصة المثالية لإطلاق العديد من المنتجات الجديدة في صناعة الضيافة».
ويتوقع مديرون تنفيذيون من شركة «المدينة المنورة» للتمور ومشتقاتها (تمور)، التي حظيت باستجابة واسعة وقوية في معرض جلفوود 2006، أن تحقق الشركة نتائج أفضل من مشاركتها في معرض جلفوود 2006. وقال خالد دواس، المدير العام للشركة: «دأبت شركتنا على المشاركة في معرض جلفوود طوال دوراته الست الماضية، وسنحرص حتماً على المشاركة في كل الدورات المقبلة، إذ أننا نتمكن من خلال مشاركتنا في المعرض من الوصول إلى مجموعة واسعة من العملاء من كل أنحاء العالم».
وأشارت شركة المدينة المنورة للتمور ومشتقاتها إلى أنها بصدد إطلاق مجموعة من المنتجات غير المسبوقة خلال معرض جلفوود 2007 ومنها التمور بالشوكولاته، والتمور بالمكسرات، وألواح حلوى التمور، وذلك تعزيزاً لمجموعة منتجاتها ذات النوعية الفائقة.
كما ستسلط الشركة الضوء على حصولها مؤخراً على شهادة اعتماد الجودة أيزو 9001: 2000، وشهادة السلامة الغذائية العالمية «أتش أي سي سي بي»، وذلك لإبراز جودة منتجاتها ومراعاتها لأكثر معايير السلامة الغذائية العالمية صرامة أمام عملائها الحاليين والمحتملين من كل أنحاء العالم.
وتخطط شركة «كوميكسا فودز» من كولومبيا، وهي شركة متعددة الجنسية متخصصة في توريد أنواع الصَّلصة الحارة المختلفة، لإطلاق عدد من منتجاتها غير المسبوقة خلال معرض جلفوود 2007، ومنها صلصات حارة تم تطويرها خصيصاً لتلائم الذائقة الغذائية في منطقة الشرق الأوسط.
ومن جانبه، قال جورجيو أراوجي، مدير شركة «كوميكسا فودز»: «باتت شركتنا، خلال الأعوام العشرة الماضية، مزوِّداً رئيسياً لمكوِّنات الصلصات للشركات المحلية المُصنِّعة للصلصات الحارة. ونعتقد أنه قد حان الوقت لنقدم هذه المجموعة الفريدة من الصلصات الحارة لعملائنا في منطقة الشرق الأوسط».
وقال فيفيك ميهتا، مدير «كوميكسا فودز الشرق الأوسط»: «نعتقد أن هذه هي اللحظة المثالية لإطلاق منتجاتنا الجديدة، إذ تشهد المنطقة نمواً سريعاً من حيث عدد سكانها، ناهيك عن أنها نقطة التقاء لثقافات عديدة».
كما ستكون شركة «كوميكسا فودز» أول شركة مُصنعة عملاقة تزوِّد عملاءها بالصلصات الحارة في عبوات «بي إي تي»، التي تعد أكثر سلامة من العبوات الزجاجية، كما أنها أخف وزناً، وغير قابلة للكسر، بل وقابلة لإعادة التدوير.
دبي ـ ضياء عبدالعال