الشيف النهمالشيف النهم الطباخ فريتسى بلانك خلال مقابلة مع وكالة اسوشيتدبرس في مطعمه في فيلادلفيا. وتستعد مكتبة جامعة بنسلفانيا لاقتناء عدد من الكتب من مكتبة بلانك التي تحتوي على آلاف من كتب الطبخ والطهي.