يبدو أحدث مشروع تقوم بتطويره مجموعة فنادق إنتركونتيننتال مذهلاً من الخارج، حيث يرتفع كل من إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي وكراون بلازا دبي فيستيفال سيتي في وسط المشروع الذي ترتفع قيمته إلى مليار دولار أميركي، على ضفاف الخور، مظهرين شكل الفندق من فئة 5 نجوم، واللذين سيصبحان عليه بحلول فصل صيف 2007. أما الآن فقد حان وقت الاهتمام بتصاميم داخلية عالمية تليق بهما.
ومنذ وصولها إلى المنطقة مع فندق إنتركونتيننتال فينيسيا في لبنان، منذ أكثر من 40 عاماً، ومجموعة فنادق إنتركونتيننتال تتصدّر فئة الفنادق ذات 5 نجوم. ومنذ ذلك الحين، أصبحت هذه العلامة التجارية مرادفة للفخامة والتجارب الرائعة بفضل »تجاربها العميقة«. وتشتمل هذه المميزات على تصاميم الفنادق بدءاً من ردهة الاستقبال وصولاً إلى المطاعم والمقاهي وإلى غرف الضيوف بحد ذاتها.
وللاعتناء باللمسات النهائية الخاصة في فندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي، تم توظيف أهم وأشهر المواهب في هذا المجال، من كافة أنحاء العالم، وذلك ليصنعوا التوازن المثالي بين الجمالي والعملي، سعياً لتأمين بيئة مريحة لكافة المسافرين من السائحين ورجال الأعمال، وليوفروا لهم كل ما يحتاجونه في الفندق.
فمن جهة، نجد مجموعة متنوعة ومختلفة من المطاعم المصممة خصيصاً للفندق والتي توفّر اختياراً واسعاً. ومن ضمن المطاعم التي تأكّد افتتاحها، نذكر مطعم مأكولات يابانية أصلية، يقع في قلب الفندق، ومطعم مأكولات لبنانية ومطعماً آخر يشرف عليه أحد أشهر الطهاة العالميين الحائزين على نجمة Michelin والذي سوف يتم الإعلان عنه في حينه.
وتقع مسؤولية تنفيذ مهام التصاميم لتبدو جميلة بقدر ما تكون لذيذة بين أيادي مهندسي ديكور عالميين من أمثال »Super Potato« وغريغوري غاتسيريليا وديفيد توكيوا.
وفي حين ستقوم شركة ديفيد ب. توكيوا وشركاه، المتخصصة في قطاع الفندقة، بإضفاء التصاميم الأنيقة والعصرية، كما رأينا في مطعم Wagamama الثاني الواقع في مجمّع الـGreens في دبي، ستركّز شركة Super Potato وهي من أشهر شركات هندسة الديكور في آسيا على ابتكار المقهى العصري ومطعم المأكولات اليابانية الأصلية ذات المحطات المتعددة، والذي من المتوقّع أن يستقطب الاهتمام في وسط الفندق. حيث أنه سيضمّ هذا الأخير الذي تمتد مساحته على 950 مترا مربّعا، ويمكن أن يضم 200 شخص على العشاء، محطات تحضير الطعام أمام الضيوف الذين يمكنهم المشاركة بالمأكولات التي يقدّمها كل طاه بأسلوب »البوفيه« buffet على محطته.
ومن الواضح أنه بوجود هؤلاء النجوم العالميين العاملين على هذا المشروع، سيتم تدليل الضيوف إلى أقصى الدرجات خاصة لدى تناول الطعام في فندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي؛ ولكن بالنسبة إلى الضيوف المقيمين في الفندق، فإن خاصية الغرف المتميزة هي عامل أساسي في عودتهم إلى الفندق؛ لذا كان من المهم جداً اختيار المصمم المناسب للغرف.
وقد وقع الاختيار على تيري مكجينيتي، المدير التنفيذي لدى شركة GA Design International والمقيم في لندن، من ضمن لائحة من أبرز الأسماء في هذا المجال. وقد أُسندت إليه مهمة ابتكار ما يشبه الملاذ المصغّر لضيوف فندق إنتركونتيننتال الذين هم بحاجة إلى الاسترخاء أو بكل بساطة إلى الوقت للعمل بسلام.
واشتهر مكجينيتي بتشديده على استخدام المواد المترفة، ما جعله مناسباً ليس للفندق فحسب بل لمدينة دبي عموماً، حيث تتميّز هذه الأخيرة بميولها إلى توفير ما هو الأفضل في الحياة. وقد يشكّل التحدي بالنسبة إليه كمهندس ديكور في تأمين التوازن المثالي بين المظهر الفخم والتصميم العملي العصري حرصاً على أن تكون النتيجة النهائية ترضي كافة الأذواق.
ويقول مكجينيتي: »إن استخدام المواد الفخمة على سطوح نظيفة أتاح لي الفرصة بنقل شعور التألق والرفاهية الذي تتميز به هذه المنطقة إلى حد بعيد، من دون التغيير في حدود الأشكال والأسطح ومع الاستغناء عن التزيين بشكل مفرط«.
وأضاف: »وإذ نحافظ على التفاصيل الواضحة والبسيطة، فإننا نلقي الضوء على فخامة المواد المستخدمة من خشب الماكاسار (Macassar) الأسود والشديد اللمعية إلى الجدران المغطاة بأقمشة الكتان«.
وتكمل مظاهر البساطة إلى النوافذ حيث اقتصر التصميم على الأمور البدائية، حرصاً على عدم لفت الانتباه عن المظاهر الطبيعية الرائعة المطلّة على الخور ومعالم المدينة في البعيد. وقد خلت المساحات من المصابيح والكتب والمجلات وأجهزة الهاتف، لتأمين جو غير متقطّع من الهدوء والراحة.
من ناحية أخرى، وعلى رغم الحاجة لتلبية الأذواق من كافة أرجاء العالم، يبقى السوق المحلي من العوامل الأساسية بالنسبة إلى مجموعة فنادق إنتركونتيننتال، لذا كان من الضروري الاستجابة إلى حاجاته الخاصة بطريقة مبتكرة وفريدة من نوعها. فعلى سبيل المثال، نجد الحواجز والجدران المتحركة التي نؤمّن نسبة عالية من الخصوصية، حيث يمكن إغلاق مساحة معينة من المدخل الرئيسي للضيوف، ما يخلق ممراً خاصاً لعاملي خدمة الغرف، من دون التسبب بأي إزعاج. كما أن الثقافة المحلية قد أوليت أهمية كبيرة في تصميم الغرف، لذا نجد أعمالاً فنية متنوّعة، أنتجت خصيصاً لغرف الفندق، تظهر هذا التنوّع الثقافي الإقليمي المميز.
تعتبر مساحة الغرف في فندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي واسعة، لكن مع ذلك، حرص مكجينيتي على توفير حلول عديدة تعزز المساحة وتعطي الضيوف شعوراً بالوسع وحرية التحرّك. ويقول مكجينيتي في هذا الخصوص: »صممّت الغرف بطريقة معينة توّفر المساحات والأسطح الواسعة، حيث أنه تم الاستغناء عن الحواجز التقليدية كالجدران التي تفصل بين غرفة الحمام والمدخل لمحو الخطوط الفاصلة بين المساحات، ما يعزز مساحة الغرفة الإجمالية ويمنح شعوراً بالوسع والراحة«.
تعليقاً على تصميم مكجينيتي الهندسي، والذي يمكن مشاهدته في غرفة نموذجية في الفندق، صرّح توم ماير، مدير عام مجموعة فنادق إنتركونتيننتال، دبي فيستيفال سيتي قائلاً: »اعتمدت شركة GA Design منهجاً مبتكراً تجاه التحدي الذي يمثّله هذا المشروع، الذي يتمثّل بشكل المبنى الخارجي. فالتقوسات الظاهرة تشير إلى أكثر من فئة أو نوع للغرفة والجناح التنفيذي والجناح الرئيسي، بل أنه لدينا مجموعة واسعة من الغرف المختلفة ـ وقد تم تطبيق ما يزيد على 80 معادلة لهذا المشروع فقط«.
وأضاف: »تبدو الصورة النهائية رائعة، ويعود الفضل إلى مكجينيتي وشركته، لملازمته خط التصميمات الداخلية العالمية التي اعتادت عليها فنادق مجموعة إنتركونتيننتال«.
موقع متميز
يقع فندق إنتركونتيننتال دبي فيستيفال سيتي على ضفاف خور دبي، ويتمّيز بمناظر خلاّبة تحيطه من كل جانب. ومن المتوقّع أن يصبح أحد أشهر معالم المدينة، إذ يرتفع على علو 36 طابقاً، وسيضمّ 501 غرفة ذات تصميم داخلي رائع، بما فيها 120 جناحاً، ثلاثة أجنحة رئاسية وجناح ملكي. كما ستتمتّع الغرف كلّها بمناظر مختلفة تمتّد من خور دبي، إلى مارينا المشروع ومركز التسوّق العالمي.