فاح عبق المأكولات اللذيذة والمتنوعة في مختلف مراكز التسوق، التي ملأت روائح الأطعمة والحلويات العالمية والأطايب أنوف روادها الذين تحلقوا هنا وهناك يحدقون بإعجاب في طريقة إعداد أكثر الأطباق العالمية شهرة، فيما أخذت الحماسة بعض محبي الأطعمة للمشاركة مع فريق الطهاة المهرة في تقديم بعض الوجبات سريعة التحضير.
ونجح أسبوع مفاجآت المأكولات الذي نظمته دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي، في ضخ جرعات من الحماس والمرح دفعت الجماهير الزائرة الى التوقف عند الكثير من التفاصيل، إذ ذهب المشرفون على الأسبوع في رؤيتهم إلى ابعد من عرض أطباق الطعام، وحرصوا على توفير الأجواء الكرنفالية خلال الفعاليات لضمان استمتاع الجمهور الزائر، كما قُدمت لهم بعض المعلومات المهمة عن الأغذية الصحية والأطباق العالمية.
وسجل عدد من الزوار إعجابهم الشديد بالمجهود الواضح الذي بذلته دائرة السياحة لتقدم لزوار دبي من داخل الدولة وخارجها فعاليات ممتعة ومفيدة في الوقت ذاته.
وقالت إيمان سعد مسمار المقيمة في دبي ان أكثر ما أسعدها مسابقات الطهاة العالميين، التي أقيمت أمام الجماهير الزائرة والتي أتاحت للمهتمين تعلم بعض مهارات إعداد الطعام, مثمنة تخصيص بعض الفعاليات للأطفال والتركيز على المأكولات الصحية التي يبتعد عنها الصغار مفضلين الوجبات السريعة التي تضر بصحتهم وتزيد من فرص تعرضهم للسمنة المفرطة والأمراض المصاحبة لها.
واعتبر احمد محمد فارس من ابوظبي كرنفالات المأكولات العالمية من أجمل ما رآه خلال الأسبوع، مشيداً بالأوقات الجميلة التي قضاها وأسرته متنقلين بين مراكز التسوق التي ضمت في أرجائها أنشطة مختلفة، مشيرا إلى انه تابع جزءا من فعالية الكعك العالمي التي قدمت بحرفية عالية.
وأكدت فاطمة سالم من الإمارات على شمولية أسبوع المأكولات العالمية، حيث ضم فعاليات عن المأكولات من مختلف أنحاء العالم من الأطباق الرئيسية والحلويات وغيرها، كما أفاد الأسبوع الجمهور بالتعرف على الطعام الصحي للصغار والكبار أي أن الأسبوع جمع المتعة والفائدة معا.
وشاركت ميريت قابيل وهي زائرة من جمهورية مصر العربية الأطفال في فعالية المأكولات العالمية، حيث ساهمت في إعداد بعض الأطباق البسيطة بإشراف من قبل طهاة موهوبين، مؤكدة أن هذه فرصة لا تتاح لها كثيرا خاصة وأنها تحب العمل الجماعي.
وبعكس التوقعات بجاذبية الأسبوع للنساء فقط ، اجتذب أسبوع مفاجآت المأكولات أعدادا كبيرة من الرجال المهتمين بمعرفة أسرار إعداد بعض الأطباق العالمية العربية والآسيوية والأوروبية.
حيث أكد سعيد مختار البنا المقيم في الشارقة ويعمل ممرضا في احد المستشفيات أن الطبخ من هواياته المفضلة، إذ يعشق إعداد أطباق من مختلف أنحاء العالم وتزيينها بشكل محترف، ويرى أن تخصيص أسبوع للمأكولات يتيح الفرصة للمهتمين لتلقي دروس مجانية في إعداد الأطعمة على أيدي طهاة من مختلف أنحاء العالم.