يقيم مركز برجمان بالتعاون مع دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي، مهرجاناً خاصاً بالمأكولات العالمية على مر أسبوع من الزمن في الفترة ما بين 6 و12 يوليو. ويعرض مركز برجمان، بهدف دعم مفاجآت صيف دبي، وكجزء متكامل من الجهود المستمرة للمركز لاستضافة أفضل الفعاليات الترفيهية لكل من المقيمين في الدولة والزوار خلال الحدث الذي يمتد على فترة عشرة أسابيع، مجموعة كبيرة من المأكولات والأطباق من كافة أنحاء العالم.
وتضم هذه الفعالية التي ستُقام على مدى أسبوع كامل أشهى المأكولات المتنوعة من كافة أنحاء العالم، حيث ستقام عروض حية لطبخ المأكولات أمام الزوّار. كما ستشمل فعالية أسبوع مفاجآت المأكولات عروضا مثيرة لأشهى المأكولات والأطعمة الشرقية من قبل فندق أريبيان كورت يارد،
بالإضافة إلى عرض أفضل الطرق المتبعة في طهو وتحضير الباستا في جناح فندق رمادا، وصولاً إلى إعداد أفضل النماذج من حلوى المرزبانية من قبل فندق كورال، وتحضير أشهى وألذ كعكات الفواكه الإنجليزية في جناح فندق جي دبليو ماريوت.
وقالت سابينا خاندواني، رئيسة قسم العلاقات العامة والتسويق لدى مركز برجمان: »بالنظر إلى الجمالية السكانية التي تتميز بها دبي، وكونها بوتقة تذوب فيها الثقافات المتعددة، فمن الملاحظ أن خيارات وقائمة الأطعمة والمأكولات تتنوع وفقاً لهذه الثقافات.
إذ تقدم دبي أحد أكثر خيارات الأطعمة والمأكولات تنوعاً في العالم، حيث أن هناك دائماً ما هو جديد ولذيذ من هذه المأكولات. ويأتي أسبوع مفاجآت المأكولات كإحدى فعاليات مفاجآت صيف دبي تعبيراً عن الطبيعة الحيوية والعالمية التي تتميز بها هذه الإمارة«.
ويقدم مركز برجمان خلال فعاليات مفاجآت صيف دبي 2006 عروضاً خاصة، حيث سيدخل العملاء في السحب اليومي لربح 50 ألف درهم إماراتي تلقائياً عند إنفاقهم مبلغ 200 درهم، في حين سيحظى الفائز المحظوظ على الجائزة الكبرى »فيلا ديلوكس«.