تواصل دائرة السياحة والتسويق التجاري بدبي متابعتها لاستعدادات وجديد الفنادق المشاركة خلال أسبوع المأكولات العالمية حيث يصل عددها لهذا العام إلى 42 من فئتي (4 ــ 5) نجوم، بعد أن كان عددها في العام الماضي 25 فندقاً.
وتقول فوزية الزرعوني المنسقة لفعاليات الفنادق: »تشهد مفاجآت المأكولات العالمية زيادة ملحوظة لهذا العام في عدد الفنادق المشاركة خلال أسبوع الحدث، خاصة بعد عودة أسبوع مفاجآت المأكولات العالمية ضمن باقة المفاجآت المتجددة لدورة هذا العام من مفاجآت صيف دبي«.
وتضيف »تأتي هذه الزيادة، نتيجة لما تحققه الدائرة من نجاحات متتالية للمفاجآت التي ترعاها في كل دورة من الدورات سواء أكانت مفاجآت الحلويات على مدى الأعوام الثلاثة الماضية أم مفاجآت المأكولات العالمية التي تعود تحت رعاية الدائرة وبقوة، كما تعد بكل جديد ومميز هذا العام«.
وتوضح »لمسنا خلال الاجتماعات التحضيرية لممثلي الفنادق حماسهم غير المسبوق، لتقديم الجديد والمميز، حيث سيتسنى بعد ذلك للجمهور من الصغار والكبار معرفة ما كانت تحضره الفنادق من فعاليات مميزة تنبع من يقينهم الكامل ان سعادتهم لا تتم إلا بذهاب الفنادق إلى الجمهور للتواجد معه في أرض الحدث والتي ستتوزع في خمس مراكز للتسوق وهي: 1ــ مول الإمارات 2ــ ابن بطوطة مول 3ــ برجمان 4ــ ديرة سيتي سنتر 5ــ وميركاتو.
حيث تعدهم بالعديد من المفاجآت، التي سيتفرد بها كل يوم خلال الأسبوع من خصوصية في قوائم المأكولات العالمية المتميزة بألوانها ونكهاتها وأشكالها، والتي ستبدعها أيدي أمهر الطهاة العالميين، كما سيشارك الجمهور في إعدادها.
وتضيف »هناك أسماء معتمدة من الطهاة العالميين الذين يعدون اليوم بمثابة أشخاص معتمدين في عائلة أسبوع الحدث رافقونا على مدى الأعوام التسعة الماضية, ومنهم الشيف أوي ميشيل رئيس جمعية الإمارات للطهاة، والشيف آندي مدير العمليات والمشرف على فعاليات ضيافة مجموعة جميرا، والشيف آندرياس كبير الطهاة في فندق رينيسانس.
كما ساهموا بشكل لافت هذا العام في اختيار أسماء جديدة للفنادق المشاركة في الأسبوع خاصة الفنادق الجديدة التي تم افتتاحها مؤخراً لإلحاقها ضمن قائمة الفنادق المشاركة ومنها بارك حياة، وجروفنر هاوس، وكمبنسكي مول الإمارات، وتشلسي، وآفاري، ولوتس.
حيث ستتنافس هذه الفنادق إلى جانب الفنادق الأخرى في إعداد أشهى المأكولات العالمية ومع العديد والجديد من الفعاليات الترفيهية المصاحبة كالعروض الموسيقية وغيرها، ومسابقات للجمهور،وأخرى للطهاة،والتي رصدت لها جوائز قيمة، وغيرها العديد من الأنشطة والفعاليات الترفيهية والتثقيفية والتعليمية«.