تنطلق اليوم أعمال المؤتمر العالمي السابع للطماطم الصناعية والدورة العاشرة للملتقى العلمي للطماطم المحولة بمشاركة نحو 300 خبير وممثل عن مؤسسات البحث ومؤسسات متعددة الجنسية تمثل 33 بلداً.
وسيناقش المشاركون في المؤتمر مختلف خصائص الطماطم على الصعيد العالمي والحواجز التي تعوق تبادلها إلى جانب الخصائص الصحية لاستهلاك الطماطم ومشتقاتها.
أما الدورة العاشرة للملتقى العلمي حول الطماطم المحولة فستهتم بدراسات وبحوث حول خصائص إنتاج الطماطم الصناعية ولاسيما إنتاج البذور ومعالجة الزراعات والري والتسميد ودور التكنولوجيات الحديثة في تحسين جودة الإنتاج وأقلمة بعض الأنواع وجودة الطماطم الطازجة.
وتم اختيار تونس لاستضافة هذه الاجتماعات اعتبارا لأهمية إنتاجها للطماطم المحولة على المستوى الوطني والدولي، إذ بلغ معدل إنتاج هذا النوع من الطماطم خلال الأعوام الخمسة الماضية نحو 618 ألف طن.