كشفت »دبي فستيفال سيتي«، المشروع العقاري متعدد الأغراض الذي يعد بمثابة مدينة داخل مدينة ويجري تطويره على ضفاف خور دبي، أن مركز »فستيفال سنتر« التجاري سيضم أكبر وجهة للمطاعم في منطقة الشرق الأوسط من خلال تقديم أكثر من 90 علامة لمطاعم ومقاه إقليمية ودولية رائدة في قطاع خدمات الضيافة.

حيث ستتيح هذه الوجهة خيارات متعددة من المأكولات والمشروبات التي تلبي مختلف أذواق الزوار والسياح ومن كافة مستويات الدخل. جاء هذا الإعلان خلال مؤتمر صحافي عُقد أمس في معرض سوق السفر العربي »الملتقى 2006«، أكبر حدث متخصص في قطاع السفر والسياحة في منطقة الشرق الأوسط.

وقد كشفت »دبي فستيفال سيتي« أن الوجهة الترفيهية الجديدة ستشهد إطلاق أكثر من 20 علامة تجارية، على الأقل، للمرة الأولى في المنطقة. وستشكل هذه العلامات، التي يتم حاليا تأكيدها بشكل نهائي، عامل جذب يمنح الزوار تجربة فريدة تتجاوز المفهوم التقليدي للترفية وتناول الأطعمة، وذلك كله وفق إطلالة لامثيل لها على ضفاف خور دبي العريق.

وستضفي هذه المرافق لمسة مميزة على مركز »فستيفال سنتر« للتسوق الذي سيفتح أبوابه للزوار والعملاء في شهر أكتوبر المقبل، تمهيداً للافتتاح الكبير الذي سيتزامن مع إنطلاق مهرجان دبي للتسوق في ديسمبر 2006. وسيضم المركز أكثر من 450 متجراً إلى جانب قائمة واسعة من المطاعم والمقاهي المتنوعة.

ويستطيع النخبة من الزوار الاستمتاع بتناول أشهى الأطعمة من مختلف أرجاء العالم في بيئة تجمع بين الهدوء والخصوصية مع إطلالات مائية رائعة، تشبه فخامة أجواء »الريفييرا« الفرنسية. وتبلغ تكلفة المركز 3 مليارات درهم.

وإلى جانب وجهة المطاعم، ستشكل فنادق »دبي فستيفال سيتي« إضافة كبيرة لهذه الوجهة الجديدة، حيث ستوفر هذه الفنادق التي تحمل علامات عالمية مرموقة مثل »انتر كونتننتال« و»كراون بلازا« و»دبليو للفنادق« و»فور سيزونز للفنادق والمنتجعات«، ما يزيد عن 2.500 غرفة، ما يجعلها أكبر مُجمع لخدمات الضيافة ضمن مشروع واحد في منطقة الشرق الأوسط.

وقال فيل ماك آرثر، مدير مراكز التسوق والعقارات التجارية في »مجموعة الفطيم«: نقوم بتطوير »دبي فستيفال سيتي« في ضوء رؤية واضحة تطرح مفهوماً جديداً في قطاع مرافق التسوق والترفيه المتكاملة في العالم. ويعتبر الإعلان عن مرافق المطاعم والمقاهي، الواسعة وذات الأنماط المتعددة، خطوة جديدة في جهودنا الرامية إلى ترسيخ مكانة »دبي فستيفال سيتي« كأحد المشروعات السياحية الرائدة في العالم.

وأضاف ماك أرثر: سترتبط مرافق الضيافة والفنادق الموجودة في المشروع، مباشرة بوجهة المطاعم الجديدة هذه، وهو ما سيوفر خيارات أكبر أمام زوار دبي فستيفال سيتي، فعلى سبيل المثال سيضم فندق »انتركونتننتال دبي فستيفال سيتي« مطعم »سلطان ابراهيم«، اللبناني المشهور بالمأكولات البحرية، وهو الأول لهذه العلامة خارج لبنان، و»كافيه دي لا بي« و»ايداماني«، وهو مطعم ياباني عصري تم تصميمه خصيصا لفندق »انتركونتننتال دبي فستيفال سيتي« من قبل أحد أكبر مصممي المطاعم في طوكيو، والمعروف باسم »سوبر بوتيتو«.

ومن بين المطاعم الجديدة سيكون المطعم الإيطالي »سكوزي«، الذي يتميز إلى جانب أطباقه الإيطالية بتقديم أطباق السوشي اليابانية الشهيرة. كما سيتم اففتاح مطعم »أصفهان« الشهير للمؤكولات الإيرانية، والمطعم العالمي »ووتر ليمون« و»كافيه بلان« المطعم اللبناني العصري.

إضافة إلى ذلك، استقطبت »دبي فستيفال سيتي« علامات عالمية مثل »ستيم سام ديم سام« من المملكة المتحدة و»موريليز جيلاتو«، أحد أشهر المطاعم الموجودة في متجر »هارودز« الشهير في منطقة »نايتس بريدج« في لندن. ومطعم مكسيكي و »أون ذي بورد« الذي يقدم أفضل أنواع القهوة والكعك، و»كريسبي كريم«، المتخصص في تقديم المشروبات السريعة و»إيلي كافيه« و»ماركوني جريل« العلامة الأميركية/الإيطالية الشهيرة من الولايات المتحدة.

وسيتم توزيع المطاعم والمقاهي الجديدة على ثلاثة أجنحة يتسم كل منها بطابع خاص وتشغل مواقع استراتيجية بين القناة المائية »كانال ووك« ومرسى اليخوت »فستيفال مارينا« المبني على الطراز المتوسطي ويوفر 150 مرسى لليخوت. وسيحمل الجناح الأول اسم »ذي هب«.

وهو يقع بالقرب من »انتركونتننتال دبي فستيفال سيتي«، وسيجمع عدد كبير من المطاعم منها »ذي أيرش فيلج« و»بايس جراند كافيه« والمطعم اللبناني »كرم« و»لفت بنك« و»ديف أند باسترز«، نادي الترفيه والأطعمة الشهير في الولايات المتحدة، والذي يدخل منطقة الشرق الأوسط للمرة الأولى.

وصُمم الجناح الثاني »تيست« في صورة عصرية ستكون بمثابة ردهة عائلية تضم مطاعم مثل »نودل هاوس« ومطعم المأكولات البحرية الاسكتلندي »لوتش فاين«، الأول في منطقة الشرق الأوسط.

وسيجمع الجناح الثالث »تريد رووتس« أفضل المطاعم التي تنتمي إلى الدول التي كان يمر من خلالها طريق القوافل التجارية، فهي ستضم مطاعم تركية وعربية وشرق أسيوية والفارسية والهندية والمصرية، ومن بينها على سبيل المثال مطعم »تشوب تشوب« من جنوب شرق آسيا، ومطعم التركي التقليدي »آلا توركا«.

وسيضم هذا الجناح بالإضافة إلى المطاعم تشكيلة من المتاجر التي تتبع نمط السوق التقليدي وتعرض تشكيلة واسعة من السلع والمصنوعات اليدوية مثل الأوشحة التقليدية والسجاد والهدايا التذكارية.

وإلى جانب الأجنحة الثلاثة، ستضم المنطقة المطلة على القناة المائية »كانال ووك«، والتي تمتد بطول 500 متر والتي سيكون بمقدور الزوار الانتقال من خلالها باستخدام التاكسي المائي التقليدي (العبرة)، وهي ستضم أكثر من 40 مطعماً ومقهى عائليا مثل »جيبانغو« و»بيلا« و»زعتر وزيت« و»يو سوشي«، التي ستشكل مقصداً لكافة أفراد العائلة للاستمتاع بالهدوء والراحة بعيداً عن ازدحام وضغوط المدينة.

من جانبه، أوضح بريت شيفر، مدير التطوير في مجموعة الفطيم: لقد تم استلهام فكرة »كانال ووك« من التراث البحري العريق لإمارة دبي، حيث تتدفق المياه من البحيرة مباشرة إلى قلب »فستيفال سنتر«، بما يجعلها تماثل منطقة الخور بالنسبة لمدينة دبي.

وتتميز وجهة المطاعم والترفيه في »دبي فستيفال سيتي« بالعديد من المقومات المبتكرة، ومن أهمها نظام للتحكم في درجات الحرارة والذي يتيح المجال للاستمتاع بفرصة تناول الأطعمة والمشروبات في الأجواء الخارجية حتى في بعض الأوقات التي تكون فيها درجات الحرارة مرتفعة. حيث تم استخدام أحدث تقنيات التحكم لتقليل درجة حرارة الجو في المطاعم والمقاهي الخارجية بما فيها أنظمة تحريك الهواء وحلول تبريد المياه واستخدام المظلات الواسعة إلى جانب الهواء الرطب القادم من خور دبي.

من جهة أخرى، شكلت سهولة الوصول إلى مركز »فستيفال سنتر« محوراً رئيسياً للمخطط الرئيسي لمشروع »دبي فستيفال سيتي« الذي يوفر مواقف تتسع لأكثر من 15.000 سيارة، وهو المعدل الأكبر على الإطلاق في منطقة الشرق الأوسط.

إضاءة

يتزامن الإعلان عن هذه التطورات مع استعداد »دبي فستيفال سيتي« لتدشين المرحلة الثانية من مركز »فستيفال سنتر«، والتي ستتم في وقت لاحق من شهر مايو الجاري من خلال افتتاح هايبر ماركت »هايبر باندا« الذي يغطي 175.000 قدم مربع ويعتبر الأول خارج المملكة العربية السعودية إلى جانب مجموعة من متاجر التجزئة المتخصصة ومن بينها متجر »بلج انس الكترونيكس« و»إيس هاردوير اند جاردن سنتر«.