قال مسؤول بشركة سبينس دبي إن الشركة تقوم بقياس نسبة التضخم للسلع الغذائية من خلال دراسة سلة من المنتجات المتنوعة كل شهر. وتبين من هذه القياسات أن التضخم الغذائي في العام 2005كان أقل من 3%.
ويتفق المسؤول مع الرأي القائل بأن أهم العناصر المساهمة في ارتفاع تكاليف غلاء المعيشة تتمثل في ارتفاع إيجارات المساكن، رسوم المدارس وأسعار معدلات الفائدة.