أعلنت جميرا، مجموعة الضيافة الفاخرة واليافعة وأحد أعضاء دبي القابضة، انها ستستضيف الحفل الأول لمهرجان المأكولات والذوق الرفيع «Festival of Taste» في الفترة من 21 الى 26 مايو 2006 .
وترعى هذا المهرجان كل من طيران الإمارات وأميركان إكسبريس. وتتطلع جميرا إلى جعل المهرجان حدثاً عالمياً خاصاً بفنون الطهي، يضم نخبة من أفضل الطهاة العالميين الذين سيأتون إلى دبي لتقديم أشهر وأفضل أطباقهم خلال الحفلات المتنوعة التي تقام على مدار أيام أسبوع المهرجان.
وضمن فريق الطهاة العالمين المشاركين في مهرجان هذا العام: هانس هاس، الطاهي الألماني الأصل والحائز على نجمتين من نجوم مشلين المرموقة في عالم الطهي، الطاهي غاري رودز، صاحب مطاعم فاخرة حائزة على عدد من نجوم مشلين.
وهو أحد مشاهير الشاشة الصغيرة، سامليونغ، أحد طهاة سنغافورة المميزين، جيمس مارتن، نجم تلفزيوني وطاهٍ شهير، الطاهي ميشيل رو، بريطاني الأصل وحائز على ثلاث من نجوم مشلين المرموقة، جان كريستوف نوفيلي، نجم تلفزيوني وطاهٍ شهير، الطاهي يانيك ألينو، فرنسي الأصل.
وحائز على نجمتين من نجوم مشلين المرموقة، جينا كوتروبولوس وبن سيسلي طهاه من مطعم «بينغ ايتري» في مدينة ميلبورن الأسترالية. وهذه المرة الأولى التي تشهد فيها دبي استضافة هذا العدد الكبير من نخبة مميزة من طهاة العالم في هذا المهرجان الاستثنائي.