يحظى »منتدى دبي العالمي للشاي« الذي ينظمه »مركز دبي لتجارة الشاي« يومي 27 و28 فبراير الجاري في فندق جراند حياة بدبي، باهتمام متنام من قبل قطاع تجارة الشاي العالمي، حيث سجل أكثر من 130 موفداً للمشاركة في الدورة الأولى لهذا الحدث العالمي.
وتمثل الوفود المشاركة العديد من الهيئات الحكومية، ومنتجي ومصدري وتجار الشاي من كافة أنحاء العالم، إضافة إلى منتجي الآلات ومزودي المواد الخام ذات الصلة بالشاي. وسيشهد المنتدى مشاركة كوكبة من أبرز الشخصيات المعروفة عالمياً في قطاع الشاي، بهدف تبادل الآراء والخبرات والوقوف على مستجدات وتطورات هذا القطاع.
وقال أحمد بن سليّم، المدير التنفيذي للعمليات في مركز دبي للمعادن والسلع: إن مادة الشاي اكتسبت في السنوات الماضية أهمية كبرى كسلعة تجارية، إذ وصل حجم الإنتاج العالمي إلى نحو 3.3 مليارات كيلوغرام في عام 2005.
وفي ظل الارتفاع المتنامي للشاي على صعيد حجم الإنتاج والتجارة والاستهلاك، برزت مجموعة من التحديات والقضايا التي يجب مواجهتها وإيجاد سبل معالجتها بما يضمن استمرارية نمو القطاع. وسيسلط المنتدى الضوء على هذه القضايا التي تشمل دور قطاع الشاي في التنمية الاقتصادية.
ومن جهته، قال سانجاي سيتي، مسؤول »مركز دبي لتجارة الشاي«: يعد منتدى دبي العالمي للشاي حدثاً نوعياً حقيقياً بكافة المقاييس، إذ استطاع أن يستقطب اهتمام ممثلي قطاع الشاي في كافة أنحاء العالم.
ويعتبر هذا المنتدى الأول من نوعه في المنطقة، حيث تمثل دبي منبراً محايداً يتيح حواراً حقيقياً وشفافاً بين كبار الدول المنتجة في العالم والدول المستهلكة في المنطقة.
وسيتناول المنتدى العديد من المواضيع من بينها »الإنترنت ومستقبل تجارة الشاي«، و»مزادات الشاي عبر الإنترنت ـ دروس وتجارب من الهند«، و»المسؤوليات الاجتماعية للشركات والاعتبارات البيئية في سلاسل توريد الشاي« ، و»أهمية العلامات التجارية - العبر المستقاة من تجارة القهوة«.
كما ستتم مناقشة عدد من القضايا الاختصاصية تحت عناوين مختلفة منها: »عمليات المزج - اتجاهات القطاع والفرص المتوفرة«، و»أحدث المبتكرات ـ التعليب والآلات وورق التصفية«، و»تقنيات إنتاج أكياس الشاي«، و»تقنيات تصنيع ورق التصفية« و»الشاي ذو نكهات متعددة ونماذج التطوير«.