كان الجمهور في حديقة الخور مساء أمس الأول على موعد مع كعكة جميرا التي ساهم في صنعها فريق كبير من المريرين والموظفين والعاملين في مختلف فنادق المجموعة برئاسة عابدين نصر الله مدير عام فندق ومنتجع جميرا باب الشمس.
وقال نصر الله إنه احتفالا بالذكرى الرابعة والثلاثين للعيد الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة ومشاركة منها في هذا اليوم العظيم قامت مجموعة جميرا للفنادق الفاخرة والمنتجعات السياحية بإعداد كعكة الاحتفال ذلك إيمانا منها بالولاء للوطن العزيز بمشاركتها الدائمة لسنوات سابقة في هذا الحدث.
واضاف نصر الله صاحب فكرة هذه الكعكة أن حجمها يبلغ 34 مترا مربعا وشارك في إعدادها 34 من أمهر الطهاة وسيقوم بتقديمها للجمهور 34 نادلا من العاملين في المجموعة.
وعن مقادير هذه الكعكة فهي كالتالي:
3400 بيضة – 340 كيلو من الدقيق الفاخر – 34 كيلو غرام من الفواكه المشكلة – 34 لتر من اللبن الطازج – 34 كيلو غرام من الزبدة – 34 كيلو غرام من السكر. واستغرق العمل في هذه الكعكة 340 ساعة من حيث الإعداد والتخطيط والتنفيذ وسيتم تقطيع هذه الكعكة إلى 34 ألف قطعة لتوزيعها على الجمهور .
وعن سر الرقم 34 في هذه المكونات يقول عابدين نصر الله إننا حاولنا بقدر الإمكان إدخال الرقم 34 الذي يمثل عدد سنوات العيد الوطني في كل شئ حتى تكون هذه الفعالية مناسبة تماما لهذا الحدث.
وأضاف نصر الله إن مجموعة جميرا هي صاحبة الفضل في تصميم وإخراج هذه الفعالية التي لاقت إقبالا كبيرا من الجمهور في حديقة الخور مشيرا إلى تكاتف جميع العاملين في المجموعة للخروج بهذا الحدث في أفضل صورة ومن بينهم مروان حسين ناصر البلوشي ومروان هاشم محمد المواطنين اللذين التحقا بالعمل في منتجع باب الشمس منذ حوالي شهر .
ومع ذلك ساهما بقدر كبير في هذا العمل وكذلك الشيف فيليب موربيلي من أبراج الامارات والشيف بيتر فليجا من جميرا بيتش والشيف فيليكس والمهندس محمود صقر ومسعود الحاتمي منفذ تطوير المبيعات وأشرف الصايغ مدير المبيعات وغيرهم.
وقام كل من عابدين نصر الله وشيخة المطوع نائبة رئيس اللجنة المنظمة لفعاليات العيد الوطني بدائرة السياحة والتسويق التجاري بقطع كعكة العيد الوطني وسط حشد كبير من الجمهور.