بدعوة كريمة من مكتب السياحة الألماني الوطني في دبي، قضت «البيان» سبعة أيام حافلة في أربع من المدن الرئيسية الألمانية وهي فرانكفورت، هامبورغ، برلين، ولايبزج، في زيارة استكشافية للوقوف على الجهود الكبيرة التي تبذلها ألمانيا لاستقطاب السياحة العربية من خلال إنشائها لبنية أساسية متميزة وبرامج حافلة ومفيدة لزيارة المعالم التاريخية والسياحية والترفيهية والعلاجية التي اشتهرت بها ألمانيا وما أكثرها هناك.
وقد بلغ الاهتمام بالسائح العربي حدا بعيدا منذ أن تطأ قدماه بلاد الرايخ، مرورا بالفنادق التي تم تهيئتها بكل وسائل الراحة التقليدية العربية وبخاصة المطاعم التي أضحت تقدم الوجبات العربية الرئيسية المعروفة، إلى جانب المطاعم في الأحياء والأسواق المحيطة، هذا بالإضافة إلى قيام شركات سياحية متخصصة مدعومة بمرشدين سياحيين يتقنون العديد من اللغات.
ولقد استفادت ألمانيا كثيرا من استضافتها لبطولة كأس العالم لكرة القدم صيف العام المقبل، حيث نجحت في إضافة العديد من المرافق الجديدة وتحديث القديمة لتواكب منافسة البلدان الأوروبية الرئيسية، ومن هذه المرافق الفنادق وزيادة خطوط المواصلات وبخاصة القطارات لقدرتها الكبيرة على نقل الركاب إلى كل شبر في ألمانيا. وباختصار هناك إمكانيات كبيرة ومتنوعة لقضاء وقت الإجازة، مثل السفر والتنزه والثقافة والرياضة والتسلية، وحمامات السباحة والمرافق الرياضية لممارسة جميع أنواع الرياضات، والمسارح، وقاعات الموسيقى ودور السينما، والمكتبات العامة، والمتاحف، والمطاعم، والمخيمات.
ويكسب أكثر من 5 ملايين إنسان عيشهم جزئياً أو بالكامل من قطاع الخدمات. وتتمثل الجهات المسؤولة عن البنية التحتية لمرافق قضاء وقت الفراغ، إضافة إلى الأندية، في المؤسسات التي لا تستهدف الربح والإدارات الحكومية.* حقائق وأرقام..تقع جمهورية ألمانيا الاتحادية في قلب أوربا، فتربط الغرب والشرق، والشمال والجنوب، وهي أكثر دول أوربا سكاناً، ويحيط بها منذ توحيد الدولتين الألمانيتين عام 1990 تسع دول مجاورة. وتعتبر ألمانيا بحكم انتمائها إلى الاتحاد الأوربي وإلى حلف شمال الأطلسي شريكة لدول وسط وشرق أوربا في طريقها إلى أوربا الموحدة.
تبلغ مساحة جمهورية ألمانيا الاتحادية 357022 كيلومتراً مربعاً. ويبلغ أطول امتداد لها من الشمال إلى الجنوب 640 كيلومتراً جواً، ومن الغرب إلى الشرق 640 كيلو متراً. ويصل عدد سكانها إلى حوالي 6. 82 مليون نسمة. وتتسم ألمانيا بالتنوع الثقافي، والخصائص الإقليمية المتميزة، والجمال الساحر لمدنها وأراضيها الطبيعية.
تمتاز الطبيعة في ألمانيا بالتنوع الشديد، فتتناغم السلاسل الجبلية المنخفضة والمرتفعة مع المسطحات العالية، والهضاب والمناطق الجبلية والبحيرات والسهول الواسعة، وتنقسم ألمانيا من الشمال إلى الجنوب إلى خمس مناطق طبيعية كبيرة هي:
السهول الألمانية الشمالية المنخفضة التي تتميز بالبحيرات والهضاب الكثيرة، وتتخللها المروج والمستنقعات والأراضي الخصبة حتى سلسلة الجبال الوسطى
، وتضم الخلجان البرية المنخفضة، خليج الراين الأسفل، وخليج وستفاليا، وخليج سكسونيا-تورنغن، وتوجد العديد من الجزر المحيطة بساحل بحر الشمال، مثل جزر بوركوم، نوردناي، زولت، و هيلغولاند، أما الجزر الألمانية في بحر البلطيق فهي روغن، هيدنزيه، وفيمارن.
وينقسم ساحل بحر البلطيق إلى شواطئ رملية، وصخرية منحدرة. وتتميز المنطقة الواقعة بين بحر الشمال وبحر البلطيق بهضابها المنخفضة، ويطلق عليها «سويسرا هولشتاين». تفصل سلسلة الجبال الوسطى بين شمال ألمانيا وجنوبها، ويخدم وادي الراين الأوسط ومنخفضات هيسّن كخطوط طبيعية تهدي طرق المواصلات بين الشمال والجنوب، وتشمل سلسلة الجبال الوسطى جبال هونزروك، والأيفل، والتاونوس، وجبال غابة فسترفالد،
وتقع سلسلة جبال الهارتس في قلب ألمانيا، أما الشرق فيتميز بغابة بافاريا، وجبال فيشتل، وسلسلة جبال الإرتس.وعلى حافة السهول المنخفضة في منطقة الراين الأعلى توجد الغابة السوداء، شبيسارت، وجبال الألب السوابية. وينحصر نهر الراين، أهم محور ألماني للمواصلات المائية بين شمال ألمانيا وجنوبها، في واد ضيق تحيط به جبال الراين الإردوازية.
أما منطقة ما قبل الألب في جنوب ألمانيا فتضم الهضاب، والبحيرات الكبيرة جنوباً، علاوة على السهول الحصوية الواسعة، وهضاب بافاريا السفلى ومنخفض نهر الدانوب. وتتميز هذه المنطقة بالمستنقعات، وسلاسل الهضاب ذات القمم المستديرة، مع ما فيها من بحيرات (كيمزيه، شتارن برغر زيه) وقرى صغيرة.
أما الجزء الألماني من جبال الألب، بين بحيرة كونستانس (بودِن زيه) وبلدة بيرشتسغادن فلا يشمل سوى قسم ضيق من هذه السلسلة الجبلية، ويقتصر على جبال ألب ألغوير، والألب البافارية، وألب بيرشتسغادن. وفي أحضان عالم الألب الجبلي توجد بحيرات ساحرة كبحيرة كونيغزيه قرب بيرشتسغادن، وعدد من القرى السياحية المفضلة، مثل غارميش - بارتنكيرشين، و ميتّنفالد.
* مناخ معتدل
وتقع ألمانيا في مجال الرياح الغربية الباردة المعتدلة، بين المحيط الأطلسي في الغرب والمناخ القاري في الشرق. وتعد التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة نادرة. وتهطل الأمطار في جميع فصول السنة. ويتراوح معدل درجات الحرارة في فصل الشتاء بين 5. 1 درجة مئوية في المنخفضات، و 6 درجات مئوية تحت الصفر في الجبال. ويبلغ متوسط درجات الحرارة في فصل الصيف 18 درجة مئوية في المنخفضات و20 درجة مئوية في الأودية المحمية جنوب البلاد.
ويستثنى من ذلك وادي الراين الأعلى، الذي يتميز بمناخ شديد الاعتدال، ومنطقة بافاريا العليا التي تهب عليها من حين لآخر رياح الفون، وهي رياح جنوبية ألبية دافئة، ومنطقة الهارتس التي تشكل منطقة مناخية خاصة بها تتميز بالرياح القاسية، وصيف بارد، وشتاء كثير الثلوج.
وألمانيا هي أرض التباين وجبال الألب الخلابة التي تسلب الأنفاس، وفيها يمكنكم الاستمتاع بوجبة إفطار مختارة من أصناف عديدة ومتميزة من اللحوم والجبن والخبز، كما يمكنكم التنزه على الشاطيء الساحلي المذهل الممتد لمسافة 1000 كيلومتر.
* فرانكفورت مدينة المال والأعمال
يجد زائر مدينة فرانكفورت نفسه تائهاً بين ناطحات السحاب التي تشغلها مؤسسات مالية عملاقة وبين المتاحف والمراكز الفنية التي جعلت منها مركزاً للإبداع الثقافي، تعال معنا واكتشف سحر هذه المدينة. كان من المفروض أن تكون مدينة فرانكفورت عاصمة ألمانيا بعد الحرب العالمية الثانية، غير أن المستشار الألماني آنذاك كونراد أديناور فضّل بون الصغيرة عليها. ومنذ ذلك الحين وحتى الآن تطورت المدينة بشكل متسارع وأصبحت واحدة من أشهر مدن ألمانيا وأوروبا.
أول ما يلفت انتباه زائر فرانكفورت الواقعة على نهر الماين ابنيتها العالية وناطحات السحاب المنتشرة في وسطها حيث حي المال والأعمال. ولهذه المدينة شهرة عالمية ليس بسبب أهميتها المالية والاقتصادية وإنما بسبب مطارها الدولي الأكبر والأكثر حركة في أوروبا. فهو يستقبل سنوياً 40 مليون مسافر، مما يجعل من فرانكفورت عقدة مواصلات أوروبية وعالمية فريدة.
تعد فرانكفورت عاصمة المال والأعمال في ألمانيا وإحدى أهم العواصم المالية العالمية. ويشكل حي البنوك بأبنيته العالية والزجاحية اليوم أهم معالمها. ويضم هذا الحي مراكز المئات من البنوك والمؤسسات المالية والمصرفية. ويأتي في مقدمتها البنك المركزي الألماني والبنك المركزي الأوروبي والبنك الألماني/دويتشه بنك. وتعتبر بورصة فرانكفورت ثاني أكبر البورصات الأوروبية بعد بورصة لندن والرابعة على مستوى العالم.
غير أن فرانكفورت ليست فقط مدينة للمال والأعمال، فهي تضج كذلك بالأنشطة الثقافية على مدى السنة، على سبيل الثمال تستضيف المدينة كل سنتين معرضاً دولياً للكتاب يحضره عدد ضخم من الكتاب ودور النشر والمهتمين. وكان ضيف شرف معرض العام الماضي العالم العربي ممثلاً بالجامعة العربية الذي شاركت بقوة في فعالياته.
ويكسب المدينة أهمية ثقافية إضافية كونها مسقط رأس أمير الشعراء الألماني غوته Goethe الذي ولد فيها قبل 250 سنة. ويجد عاشق الفن نفسه حائرا بين العروض الفنية والمتاحف المنتشرة في مختلف أحياء المدينة بدءاً بمتحف الفنون المعاصرة وانتهاء بمتحف الفنون الحية مروراً بمتحف الفنون المعمارية ومعهد الفنون ودار الأوبرا القديمة وغيرها.
وقد جعلت المتاحف والمراكز والمؤسسات الفنية فرانكفورت قبلة للمبدعين والزوار من جميع أنحاء العالم لدرجة أنها أصبحت عاصمة للابداع الفكري والثقافي والفني. ونظرا لموقعها المتميز وسط ألمانيا فإنها توفر لعشاق كرة القدم فرصة جيدة لمشاهدة العديد من مباريات كأس العالم في العام المقبل، لا سيما وأنها تتمتع بشبكة مواصلات رائعة.
تشهد فرانكفورت وخصوصا في موسم الصيف العديد من المهرجانات والاحتفالات الشعبية التقليدية، حيث تلتقي فيها فئات من مختلف الأعمار والجنسيات. ومن بين هذه المهرجانات على سبيل المثال مهرجان ناطحات السحاب في شهر مايو من كل عام والمهرجان السنوي الآخر المعروف باسم صوت فرانكفورت «Sound of Frankfurt» في شهر يوليو.
إضافة لذلك توفر المدينة وسائل ومراكز ترفيه متنوعة كالعروض الموسيقية والنوادي والمراقص الليلية والمقاهي التي تقدم ما لذ وطاب من مختلف أنحاء العالم. هذه العروض وغيرها تُظهر لزائر فرانكفورت رخائها وتحررها وانفتاحها على العالم.
* برلين- مدينة التنوع الثقافي وقبلة الشباب
تُعتبر العاصمة الألمانية إحدى أكثر العواصم الأوروبية ديناميكية وحيوية. وبرلين ليست فقط مركز اتخاذ القرار في ألمانيا وإنما مدينة المعارض والمؤتمرات والمتاحف والجامعات والمكتبات والأسواق المتنوعة كذلك. أول ما يلفت نظر زائر برلين من أجوائها وهو يحلق بطائرته المتوجهة إليها امتدادها المترامي واتساع رقعة الحدائق والأنهار والبحيرات التي تشكل ثلث مساحتها.
ورغم هذه المساحة التي تبدو أحياناً كحواجز طبيعية تذكرّ ببيئة ريفية فإن العاصمة الألمانية اليوم من أكثر مدن أوروبا متعة وحيوية وديناميكية. وقد ازداد زخم ذلك بعد انهيار الجدار وإعادة اعتمادها عاصمة من جديد ومركزاً لصناع القرار فيها. والمدينة التي نشأت في الأصل من تجمع عدة قرى ومدن صغيرة توفر لزائرها ما يرضي مختلف الأذواق وعلى مدار السنة.
فمن يريد حياة المدن الصاخبة عليه التوجه إلى أحد أسواقها وميادينها الكثيرة التي تزخر بفرص التسوق والمتعة. أما من يريد الخلود للهدوء والراحة فهناك الحدائق والرحلات النهرية والمتاحف والمكتبات المتنوعة. وتقع أهم معالمها السياحية بين كنيسة الذاكرة بالقرب من شارع كودام التجاري الشهير وساحة الكسندربلاتس الواقعة في وسطها الشرقي مروراً بشارعي 17 يونيو واونتر دن لندن وبوابة بداندنبورغ الشهيرة.
وفي جوار البوابة يقع البرلمان الألماني (بوندستاغ) ومقر المستشارية. وعلى مقربة منها هناك ميدان بوتسدامر بلاتس الذي يطلق عليه وسط برلين الجديد بعد إعادة بنائه خلال تسعينات القرن الماضي. ويضم الميدان سوق أركادن التجاري ومتحف الفيلم البرليني وسينما آيماكس الثلاثية الأبعاد إضافة للعديد من المقاهي والمطاعم والبارات.
وبرلين من المدن الزاخرة بالحياة الثقافية والأنشطة العلمية إذ يوجد فيها عشرات المسارح والمتاحف مثل متحف بيرغامون ومتحف التراث الإسلامي والمتحف المصري. وهي معروفة بجاذبيتها للشباب والطلاب ليس فقط لكونها تضم عدداً كبيراً من الجامعات والمعاهد والمؤسسات الإعلامية والفنية ومراكز التأهيل والتدريب المهني.
فتكاليف العيش والسكن في المدينة أرخص بكثير من مثيلاتها في مدن ألمانية أخرى مثل ميونيخ أو فرانكفورت. ويعيش فيها 4. 3 ملايين نسمة بينهم نحو 440 ألفاً ينتمون إلى نحو 180 قومية. ويشكل أبناء الجالية التركية غالبية المنتمين لأصول أجنبية. أما الجالية العربية فقوامها نحو 40 ألف شخص معظمهم من اللبنانيين والفلسطينيين.
وبفضل ذلك تنتشر في اماكن تجمعهم لا سيما بضاحيتي نويكولن وفيدنغ العديد المحال التجارية والمطاعم والمقاهي التي تقدم المأكولات والمشروبات العربية. وبالنسبة لطقسها فهو معتدل في الصيف وبارد في الشتاء. وعليه فإن أفضل فترة لزيارتها فهي الفترة الممتدة من مايو وحتى أكتوبر.
* هامبورغ مدينة أنفاق الهانزا
تعد هامبورغ مدينة أنفاق الهانزا القديمة فهذه لا تعتبر مدينة فحسب، بل إنها دولة، أي دولة مدنية شأنها في ذلك شأن مدينتي برلين وبريمن. وكان الوضع الجغرافي الممتاز الذي تتمتع به هامبورغ قد جعل منها قديماً مركزاً تجارياً. كما امتدت علاقاتها المتعددة مع مختلف الدول نظراً لكونها نقطة التقاء الشمال بالجنوب والشرق بالغرب، وكذلك لأنها تضم ذلك الميناء البحري الكبير فضلاً عن الميناء الجوي.
وتتجلى دولية المدينة بوضوح حيث تتواجد أكثر من (90) قنصلية في هامبورغ اليوم، وهوما يعد ثاني أكبر تجمع لقنصليات التمثيل الخارجي في إحدى المدن بعد مدينة نيويورك. وهناك إمكانيات متعددة ومتنوعة متاحة للسائحين منها: خمسون (50) متحفاً، (31) واحد وثلاثون مسرحاً، وعشرة (10) مسارح للمنوعات، وستة (6) أماكن للعروض الموسيقية والمسرح الغنائي، تدعو كلها زائريها دعوة صادقة.
ثم يمكنهم أن يهضموا ما شاهدوه في واحد من المطاعم البالغ عددها 4000 مطعم والتي تنتشر في المدينة. واستعدادا لكأس العالم تم الانتهاء تقريبا من تجديد ملعب AOL الذي يتسع لخمسين ألف متفرج جلوسا و75 ألفاً وقوفا.وهامبورغ هي ثاني أكبر مدن جمهورية ألمانيا الاتحادية وأهم موانئها وأيضاً هي احدى ولايات ألمانيا الست عشرة. الاسم الرسمي للمدينة «مدينة هامبورغ الحرة الهانزية» يدل على عضويتها في العصور الوسطى بالاتحاد الهانزي.
الولاية تُغطي مساحة 750 كيلومتراً مربعاً؛ عدد سكانها 8. 1 مليون نسمة، الى جانب 750000 يعيشون بالمناطق المحيطة بالمدينة. منطقة هامبورغ الكبرى تضم أيضاً مقاطعات من الولايات المحاذية لهامبورغ: شليسفغ هولسشتاين و ساكسونيا السفلى و تُغطي بذلك مساحة 18 ألف كيلومتر مربع وعدد سكان يُزاهي الأربعة مليون نسمة.
* لايبزيج مدينة القهوة العربية
تتمتع مدينة لايبزيج التي تشتهر بالعديد من المقاهي التي تقدم القهوة بجميع أنواعها وبخاصة القهوة العربية، بحريتها في عرض قدراتها و قيمتها ومستقبلها بثقة شديدة، إذ انها هي نفسها أبلغ مثال للتعبير علي ذلك. ولطالما ظل هذا الطابع يميز المدينة وأهلها: حرية لايبزيج- والمعنى هنا هو الحرية كوجهة نظر وإحساس بالحياة بل وروح المدينة.
و كان منح المدينة امتياز إقامة المعرض بمثابة نقطة الانطلاق صوب ازدهار اقتصادي وانتعاش دام قروناً معتمداً علي كيان التجارة. وبالقرب من أرض المعارض الجديدة- حيث تقام التصفيات النهائية المؤهلة لبطولة العالم لكرة القدم- تنتج مصانع BMW و Porsche سياراتهما.
أما جامعة المدينة التي تأسست عام 1409 فهي تجذب إليها الطلاب من جميع أنحاء العالم، وكان من بينهم يوهان فولفجانج فون جوته، الذي درس هنا قديماً وأطلق على مدينة لايبزيج اسم «باريس الصغري». كذلك تعلم يوهان سباستيان باخ، قائد الفرقة الموسيقية الكنسية توماس في الفترة من 1723 حتى 1750، كيف يقدر قيمة حرية لايبزيخ، ، حيث أبدع هنا أروع أعماله مثل لوعة ماتيوس وقداس مقام H الصغير.
وما زال كورال كنيسة القديس توماس ذو الشهرة العالمية، وبيت الرداء، وأرشيف باخ يحافظون علي تراثه. وقد سطرت لايبزيج التاريخ في خريف عام 89: حين قادت صلوات السلام التي أدتها الجموع في كنيسة نيكولاي ومظاهرات يوم الاثنين اللاحق لها والتي خرج فيها مواطنو مدينة لايبزيج، إلى الثورة السلمية وكانت بمثابة القوة الدافعة لإعادة توحيد شطري ألمانيا.
وفيما يختص بالرياضة فتستند المدينة على تراث كبير وتسعي إلى تحقيق مستقبل طموح وواعد: حيث يستضيف الاستاد المركزي الشديد الحداثة والكائن في موقع تأسيس اتحاد كرة القدم الألماني، ضيوف بطولة العالم عام 2006 كما ستدخل لايبزيخ بوصفها المدينة الألمانية المرشحة في منافسات استضافة الألعاب الأوليمبية عام 2012.
* ألمانيا تقدم للمرضى السياح كل الخدمات
يتمتع حقلا العلاج الطبي وإعادة تأهيل المرضى بسمعة طيبة في ألمانيا. وهي تعد من الدول الرائدة في تطوير تقنيات العلاج الجديدة، لذلك يزداد عدد المرضى العرب الراغبين بالعلاج فيها في ظل تحسن مستوى الخدمات التي تقدم لهم. لا شك أن ألمانيا من الدول الرائدة والمتقدمة جدا في المجال الطبي وإعادة تأهيل المرضى، نظراً لتوفر عدد كبير من الأطباء المختصين فيها، وأيضا لما عرفته صناعة الطب وتقنية العلاج فيها من تطور كبير جعلتها تحتل المراكز الأولى عالميا في هذا الميدان.
كما تتميز ألمانيا بتوفر عدد كبير من المراكز الطبية، فهناك على سبيل المثال مراكز تخصصية ذات شهرة طبية عالمية ومنها: المركز الألماني لأمراض القلب والشرايين في برلين، و المستشفيات الجامعية في ايسن، وآخن، ودسلدورف، وبون، وبرلين، وهانوفر، وهامبورغ، وماربورغ. وإضافة إلى ذلك يوجد عديد من المراكز الطبية المتخصصة ودور التأهيل والنقاهة تصل فيها نسبة المرضى العرب أحيانا 25 % من عدد النزلاء.
ويحتل مستشفى ماربورغ الجامعي مكانة خاصة ومتميزة، وتشمل اختصاصاته، إضافة إلى الدرس والبحث الجامعيين، مجال التطبيب وإجراء العمليات الجراحية المعقدة. وهو في الأوساط العربية يتمتع هذا المستشفى بسمعة طيبة. وقد تم مؤخرا فتح مكتب لتمثيله في مدينة أبوظبي الإماراتية من أجل تسويق الخدمات الألمانية في ميادين الصحة والعلاج.
ويرى المسؤولون عن المستشفى ضرورة توفير ليس فقط العلاج المناسب للمرضى العرب القادمين في مجملهم من دول مثل السعودية والإمارات العربية المتحدة، بل أيضا الاهتمام بالجوانب الثقافية والدينية ـ وقد صدرت في هذا السياق عن جامعة توبنغن دراسة مهمة تشرح طريقة التعامل مع المرضى المسلمين، والعمل على تجاوز الحواجز اللغوية عن طريق الاستعانة بمترجمين فوريين، ولكن أيضا تنظيم أنشطة موازية للأسر المرافقة لهم من أجل تخفيف مصاعب الغربة عنهم.
وفي هذا السياق يرى البروفيسور راينه موسدورف مدير مستشفى ماربورغ، وجراح القلب المعروف، الذي عرف المرضى العرب عن قرب ومنذ سنوات كثيرة، وخصوصا السعوديين منهم، يرى أنه على الرغم من تطور صناعة الطب في العالم العربي إلا أن المرضى العرب يفضلون الحضور للتداوي في المانيا لسببين:
أولا: هناك من المرضى من يفضلون التداوي بين أبريل وأكتوبر بعيدا عن الطقس الساخن في بلدانهم أو اغتنام الفرصة من أجل إجراء فحوصات طبية شاملة.
ثانيا: هناك فئة، تحتاج إلى تقنية عالية غير متوفرة في العالم العربي، خصوصا فيما يتعلق بالتداوي من مرض السرطان، والأمراض الداخلية الأخرى. كما أن المستشفى الجامعي ينظم أيضا دورات تدريبية للأطباء العرب، ويتمتع بينهم بسمعة كبيرة.
كما يأتي التزايد في عدد المرضي القادمين من خارج ألمانيا بصورة عامة، ومن البلاد العربية بصورة خاصة، في الوقت الذي يعاني منه قطاع الصحة الألماني من مشاكل بنيوية وضائقة مالية ناتجة عن الارتفاع المطرد في تكاليف العلاج وهيمنة روابط الأطباء ولوبي صناعة الأدوية على عملية اتخاذ القرار.
ولكن يبدو أن السمعة الطيبة للعلاج الطبي في ألمانيا هى الدافع الأهم لقدوم المرضى العرب إليها، في حين ترحب الجهات الألمانية بهم كمصدر دخل جديد يساهم في تخفيف حدة مشاكل قطاع الصحة الألماني المالية.
* التسوق
توفر المدن الألمانية فرص تسوق مهمة لمختلف السلع والخدمات بأسعار أنسب مقارنة بمدن أوروبية أخرى كباريس ولندن وجنيف وفيينا. وتتركز هذه الفرص في مدن رئيسية كميونيخ ودوسلدورف وبرلين وكولونيا وفرانكفورت/ماين. تفتح الأسواق أبوابها خلال أوقات الدوام الرسمي (من الاثنين وحتى الجمعة) بين الثامنة والعاشرة صباحاً وتغلق بين السادسة والثامنة مساء. وخلال أيام السبت تفتح أبوابها حتى الرابعة أو السادسة بعد الظهر في العادة.
أما يوم الأحد فهو يوم عطلة للجميع باستثناء المحلات والمتاجر المسموح لها بالعمل وفقاً لاذن أو تصريح خاص. ويتعلق الأمر هنا بالمتاجر الموجودة في محطات القطارات والباصات والمطارات إضافة للمخابز وأماكن بيع الصحف والمجلات والسجائر والمشروبات.
يتم تحصيل ضريبة مبيعات (قيمة مضافة) بنسبة 16 % في ألمانيا. يمكن لزوار ألمانيا الذين لا تزيد مدة إقامتهم على 30 يوماً استرجاعها في المراكز الحدودية عند المغادرة عن طريق مكاتب الجمارك هناك. غير أن عليهم الحصول قبل ذلك على إيصال إعفاء ضريبي Free Tax Receipt بهذا الخصوص من المحلات التي تسوقوا فيها. وعند شراء المشروبات يدفع المرء رهناً على الزجاجات يمكنه استرجاعه بعد إعادتها فارغة.
ويستثنى من ذلك علب الخضار والفواكه وزجاجات الخمر دون الخاصة بالجعة منها. يدفع المرء في الغالب ثمن بضاعته أو الخدمة التي يتلقاها نقداً أو عن طريق البطاقات المصرفية المُعترف بها أوروبياً أو عالمياً. وإذا كانت المبالغ تتجاوز حداً ما تُطلب الهوية أو جواز السفر إلى جانب البطاقة. وهناك بعض المطاعم والمحلات التي لا تقبل سوى الدفع نقداً.
* الأطباق والمأكولات الشهيرة
يعتبر يوم الجمعة هو يوم أكل السمك لدى الألمان، وتتنوع طرق طهيه وتحضيره. وتجد طواجن السمك شعبية خاصة بالرغم من عدم شهرة ألمانيا بصيد السمك وتعتبر فطيرة التفاح من الوجبات السريعة والشعبية في ألمانيا، وتصلح الفطيرة في الوقت نفسه كوجبة أساسية أو كتحلية.
وتدخل «الاشبتسله» في الأكلات الألمانية كجزء مكمل للوجبات، وهي أكلة أصيلة تشبه المكرونات الإيطالية ولكن بنفحة المطبخ الألماني. من أكثر المناطق المشهورة بتناول «الاشبتسله» مع معظم وجبات الطعام هي منطقة السوابيين (غرب).
وتعتبر سلطة الجزر من الأكلات الخفيفة التي يتناولها الألمان في الصيف دائما، و يمكن أن تقدم كوجبة كاملة مع الخبز والحساء أو تؤكل مساء مع بعض الشطائر الخفيفة. وهناك سلطة البطاطا وهي احد أكثر أنواع السلطات المفضلة لدى الشعب الألماني.
و يفضل الشباب في ألمانيا بشكل خاص هذا النوع من السلطات لسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ ولهذا غالبًا ما نجدها حاضرة في معظم المناسبات والحفلات الشبابية. والبطاطا هي أكثر الخضروات استعمالا في المطبخ الالماني، مما يجعل استخدامها متنوع الاشكال والمذاقات. طاجن البطاطا هو احد أشهى الأطباق التي تطهى في الفرن، ويمكن أن يقدم كطبق رئيسي متكامل مع اللحمة المحمرة أو كطبق مكمل.
و «الخضار الملوكي» أو «نسيم الربيع في قضبان» أو «العاج الصالح للأكل» كلها صفات أطلقت على خضار الشبارغل المعروف بإسم الهليون في مناطق أخرى من العالم. ينظر الى هذا الطبق على أنه الاشهر والاشهى في ألمانيا. وتعتبر أكلة الزاور براتن أكلة المناسبات المفضلة في مدينة كولونيا بالتحديد وفي جميع أنحاء ألمانيا بشكل عام.
من النادر جدا ان تجد شخصا يعتذر عن تلبية دعوة لتناول هذا الطعام، فلأجلها تسقط كل المواعيد. وهناك قطايف رمضان التي تنبئ بقرب حلول عيد الفطر عند المسلمين يبشر الليب كوخن بإطلالة عيد الميلاد المجيد ويعتبر الخبز الساخن في الصباح احد مشتقات الفطار الرئيسية وخصوصا في ايام عطلة نهاية الاسبوع السبت.
* الدراسة للأجانب
ألمانيا هي قبلة الباحثين والطلاب الأجانب في الوقت الذي يشكو الكثير من هروب العقول النيرة من ألمانيا، نجد تدفقا ملحوظا للطلاب الأجانب إلى هذا البلد. وتقدم ألمانيا للطلاب والباحثين الأجانب مجالات متنوعة للدراسة والبحث العلمي إضافة للكثير من الخدمات والتسهيلات.وتقدم ألمانيا للطلاب والباحثين الأجانب مجالات متنوعة للدراسة والبحث العلمي إضافة للكثير من الخدمات والتسهيلات.
وعلى خلفية ذلك نشأت فكرة إصدار النسخة العربية من موقع الدراسة والبحث في ألمانيا (كامبوس جيرماني). يقدم هذا الموقع معلومات مفصلة عن الجامعات والمعاهد ومراكز الأبحاث وظروف الحياة وغير ذلك من المعلومات التي يحتاجها الأكاديميون.وقبل أن يتمكن المرء من السفر عليه أن يسعى لتأمين الوثائق اللازمة. ينطبق هذا كذلك على من يريد الذهاب إلى ألمانيا إذ ينبغي عليه الحصول على تأشيرة الدخول قبل دخولها.
* العمل والاقامة في ألمانيا
عوامل عدة منها تراجع اعداد السكان والحاجة الماسة للايدي العاملة الاجنبية الماهرة اضافة إلى تداعيات العولمة دفعت المانيا الى اصدار قانون جديد ينظم العمل والإقامة فيها.خطوة قد تفتح الآفاق للكثيرين لايجاد فرصة عمل مغرية. في الخامس من اغسطس 2004 صدر قانون جديد ينظم قضايا الهجرة والاقامة في المانيا، وقد بدأ العمل به رسميا في الأول من يناير 2005.
ولأول مرة يتم اعادة صياغة قانون الأجانب ساري المفعول ليحل محله قانون حديث للهجرة يأخذ متطلبات المجتمع الالماني الاقتصادية والاجتماعية بعين الحسبان. أما القضايا الرئيسية التي يعالجها القانون الجديد فهي: الهجرة لغرض العمل، الشؤون الانسانية، الاندماج الاجتماعي والمسائل الأمنية، اضافة الى معلومات مفصلة تتعلق بدخول البلاد والاقامة فيها وطرق اللجوء السياسي.
ووفقاً لقانون الأجانب القديم لا يحق للأجانب من غير مواطني دول المجموعة الأوروبية الحصول على إذن بالإقامة والعمل الدائمين في المانيا إلا في حالات استثنائية نادرة جدا. وقد كانت التأشيرة التي يمكن الحصول عليه من قبل الممثليات الالمانية في الخارج تمنح فقد لغرض الدراسة او العلاج او البحث العلمي او السياحة ولكن ليس للعمل والاقامة، ولهذا كانت مقيدة بفترة زمنية محدودة يمكن تجديدها اذا توفرت اسباب مقنعة لذلك.
ويرجع ذلك الى قانون وقف استقدام العمالة الاجنبية الذي اصدرته الحكومة الألمانية عام 1973 وكذلك الى ارتفاع مستوى البطالة. اما القانون الجديد فقد حمل في طياته تغييراً جذرياً في قوانين العمل والاقامة اهمها تحول المانيا الى بلد للهجرة المنظمة والمقننة اسوة بالولايات المتحدة وكندا واستراليا وإن كان ذلك بأعداد اقل وبشكل اكثر صرامة من تلك الدول. ويمكن تلخيص تعليمات الهجرة والاقامة حسب القانون الجديد بالتالي.
1ـ أشكال الإقامة:
الإقامة المؤقتة Befristete Aufenthaltserlaubnis
الإقامة الدائمة Unbefristete Niederlassungserlaubnis
ولكن في كلا الحالتين يتطلب دخول البلاد لأول مرة الحصول على «تأشيرة دخول» يمكن ان تتحول لاحقا الى إقامة مؤقتة او دائمة وفقا لشروط محددة.
2ـ الإقامة بغرض الدراسة
يمنح إذن الإقامة المؤقتة وفقا لأغراض الإقامة المحتملة التي اشار اليها القانون وهي الدراسة والعمل واسباب تتعلق بالقانون الدولي واخرى سياسية وانسانية وعائلية. أما الإذن بالإقامة الدائمة فيمنح للأجنبي الذي مضى على اقامته في المانيا خمسة اعوام ويفي بشروط عدة اهمها ضمان توفر اسباب المعيشة وعدم وجود سوابق جنائية والالمام الكافي باللغة الالمانية.
يمكن منح الاجانب إذن الإقامة القابل للتمديد بغرض الدراسة أو السعي اليها لدى جامعة او مؤسسة تعليمية شبيهة بذلك. كما يمكن بعد اتمام الدراسة بنجاح تمديد الإقامة لسنة اضافية حتى يتمكن الطالب الأجنبي من البحث عن عمل في مجال دراسته نفسه.
ويمكن في حالات منفردة منح إذن الإقامة للاشتراك في دورات لغوية دون ارتباط ذلك بالتحضير للدراسة والتسجيل في جامعة معينة، كما يمكن شريطة موافقة الوكالة الاتحادية للعمل منح إذن بالإقامة بغرض القيام بالتدريب والتأهيل في احدى الشركات الألمانية.
3 ـ الهجرة بغرض العمل
ابتداء من 1 يناير 2005 سوف يحل النظام الجديد القاضي بامكانية منح الأجانب إذنا بالإقامة والعمل معا محل النظام المعمول به في القانون السابق والذي كان يفصل بينهما. وهذا يعني ان الأجانب في داخل المانيا سيتعاملون في المستقبل مع جهة رسمية واحدة تتولى شؤون الإقامة والعمل معا، اما في الخارج فتقوم الممثليات الألمانية (السفارات والقنصليات) بهذه المهمة.
أما بالنسبة لذوي الكفاءات العالية فينص القانون على امكانية منحهم الإذن بالإقامة الدائمة كما بوسعهم ايضا الحصول على حق المواطنة كما يحق لذويهم الذين يلتحقون بهم منذ البداية او فيما بعد مزاولة العمل أيضاً. والواضح ان قانون الهجرة يهدف من خلال ذلك الى كسب الأجانب الذين تخرجوا من الجامعات والمعاهد الالمانية كما يهدف الى الاستفادة من خبرات الجانب اسوة بالولايات المتحدة الاميركية.
وينطبق الامر ذاته على اصحاب الأعمال الحرة حيث ينص القانون على اعطاء حق الإقامة لمن يستثمر مبلغ مليون يورو كحد ادنى ويوفر فرص عمل لعشرة اشخاص على الأقل. وفي حالة عدم توفر هذه الشروط بالكامل تدرس من حالة الى اخرى احتمالات وجود مصلحة المانية من نوع خاص او وجود انعكاسات على الوضع الإقتصادي او حالة الضمان التمويلي.
وبالمقابل يظل الحظر ساريا على منح الاقامة لأشخاص من ذوي الكفاءات المتواضعة الا في حالات نادرة عندما تقتضي المصالح العليا ذلك. ويعتبر الحصول على عقد عمل شرطا اساسيا للحصول على إذن بمزاولته بشكل يتماشى مع حاجات المجتمع الالماني ويراعي المعطيات القائمة في سوق العمل.
4 ـ الهجرة لأسباب انسانية
وفقا لقانون الهجرة الجديد وتمشيا مع اللوائح والقوانين المعمول بها في الاتحاد الاوروبي يمكن منح اللجوء في المانيا حتى في حالة عدم وجود اضطهاد وملاحقة للشخص في بلده الاصلي. فالقانون الجديد يعتبر الاضطهاد المرتبط بالجنس سببا وجيها لحصول الشخص على اللجوء. وعلاوة على ذلك يمنح طالبو اللجوء السياسي حرية السفر والانتقال والإقامة بين مختلف المقاطعات الالمانية كما يحق لأبناء اللاجئين السياسيين الذين لم يتموا الرابعة عشرة من عمرهم حق الالتحاق بذويهم في المانيا.
5 ـ جمع شمل العائلة
لم يطرأ على اللوائح السابقة الخاصة بجمع شمل العائلة والتحاق الأطفال بذويهم تعديلات جوهرية. فتوفر حق الاقامة والسكن المناسب يبقيان شرطين اساسيين لجمع شمل العائلة. اما فيما يتعلق بالاعمار المطلوبة لالتحاق الأطفال بذويهم فيبقى شرط عدم تجاوز سن ال 16 عاما ساري المفعول مع الاشارة الى امكانية منح افراد الاسرة البالغين من العمر 16 الى 18 عاما امكانية الالتحاق بأبويهم في الحالات المستعصية جدا او في حالة كون فرص اندماج العائلة في المجتمع الالماني جيدة.
6 ـ الاندماج الاجتماعي
يحث قانون الهجرة الجديد لأول مرة الاجانب على ضرورة الالتحاق ببرامج ودورات خاصة لدفع وتنشيط عملية اندماج الاجانب في المجتمع الالماني من خلال الالتحاق بدورات تعلم اللغة الالمانية او بتلك التي تعرف بجوانب الحياة القانونية والثقافية في البلاد. اما في حالة عدم توفر القدرة لدى المهاجرين الجدد على التخاطب والتفاهم باللغة الالمانية فان القانون الجديد يلزمهم بالالتحاق بدورات تعلم تلك اللغة من اجل تسهيل اندماجهم في النسيج الاجتماعي والاقتصادي للبلاد.
7 ـ الابعاد من المانيا
يحدد القانون الجديد اسبابا عدة تؤدي الى ابعاد حتمي للأجانب من المانيا اهمها ارتكاب جنحة او جريمة استدعت الحكم لمدة ثلاث سنوات على الأقل. ومن ضمن الجنح المشار اليها في القانون الاتجار بالمخدرات والاخلال بالامن العام للبلاد وادخال الأجانب الى البلاد على نحو مخالف للقوانين.
ويتم الابعاد ايضا في حالة وجود ما يبرر الافتراض بكون الاجنبي ينتمي الى تنظيم ارهابي او يدعمه او يهدد النظام الاساسي المبني على الحرية والديمقراطية او يدعو علنا الى استخدام العنف او التهديد باستخدامه . كما يستدعي ابعاد كل اجنبي تثبت قيادته لاتحاد محظور مخالف للنظام الاساسي القائم على الحرية والديمقراطية في الدولة.
* تأشيرات الدخول للعرب
مواطنو الدول العربية كافة يجب ان يحصلوا على تأشيرة دخول لألمانيا سواء كان الغرض الزيارة او الإقامة. وتقع مسؤولية منح التأشيرة على عاتق السفارات والقنصليات الالمانية في الخارج. وتحتاج الجهات الالمانية المختصة ما بين 2 ـ 10 ايام عمل (دون حساب ايام العطل) لمنح تأشيرة للزيارات قصيرة الأجل، في حين قد تحتاج تأشيرات الإقامة او العمل لفترة قد تصل الى أشهر عدة.
ويعود ذلك الى الكم الهائل من الطلبات المقدمة للحصول على تأشيرة دخول مع قلة او تناقص اعداد الموظفين العاملين في القنصليات الالمانية. وللاشارة فقط كان هناك اكثر من 2.2 مليون طلب للحصول على تأشيرة دخول للأراضي الالمانية عام 2003.
* تأشيرة شينغن
في عام 2003 بدأت الممثليات الالمانية في الخارج بمنح تأشيرات دخول قصيرة أطلق عليها اسم «تأشيرة شينغن» (Schengen-Visa). وتمكن هذه التأشيرة حامليها من الدخول الى أراضي الدول الموقعة على اتفاقية شينغن (نسبة الى منطقة في لكسمبورغ) كافة هي: المانيا، بلجيكا، الدنمارك، فنلندا، فرنسا، اليونان، ايسلندا، ايطاليا، لكسومبورغ، هولندا، النرويج، النمسا، البرتغال، السويد واخيرا اسبانيا).
وفي كل الأحوال ينبغي على مقدمي طلبات الحصول على تأشيرة دخول المانية او تأشيرة شينغن الاتصال بالقنصلية الالمانية في اماكن تواجدهم والحصول على المعلومات والنماذج الضرورية تفاديا لضياع الوقت وضمانا لنجاح المحاولة.
ألمانيا - أبوبكر الأمين