أبوظبي جراند يفوز بذهبية مسابقات صالون الطهي بدبي

الخميس 3 محرم 1424 هـ الموافق 6 مارس 2003 فاز طهاة فندق أبوظبي جراند، بالميدالية الذهبية المميزة للطهي في مسابقات صالون الطهي في دبي، وبات الطاهي الوحيد الذي يفوز بميدالية ذهبية مميزة وحيدة من بين 800 بالمسابقة. وحصد 12 طاهيا من فندق أبوظبي جراند 16 ميدالية بالاضافة الى اربع شهادات تقديرية، وذلك بفضل براعتهم ومهاراتهم باعداد اشهى المأكولات المتنوعة من المقبلات والاطباق الرئيسية والحلويات والمعجنات واللحوم والاعداد للاعياد العربية. واحتل الفندق المركز الاول بين فنادق أبوظبي وفنادق ميريديان بعدد الميداليات والجوائز التي حصدها في المسابقة، وتعد نتيجة باهرة لفريق الادارة الجديد للفندق الذي اعاد احياء عمليات المطابخ في أبوظبي جراند. وأعرب فرانسيسكو بوريللو المدير العام لفندق أبوظبي جراند، عن سعادته بالنتيجة قائلا: تشكل الميداليات والجوائز التي تم الفوز بها برهانا على مدى مهارة وتنوع الاطباق التي يعدها طهاة فندق أبوظبي جراند، تحت اشراف رئيس الطهاة مارتن زغراغن. وأضاف: لقد اتسم عرض المعجنات الفائز بالجائزة والذي اطلق عليه اسم «استرخ بالاسلوب البدوي» بالروعة بفضل مهارة الطاهي اميثا ومواهبه الفذة، وبدوري اهنيء جميع متسابقينا الذين شاركوا في المسابقة والذين عرضوا تشكيلة واسعة من المأكولات التي نالت اعجاب واستحسان حكام المسابقة. وأوضح من ابرز مطاعمنا العديدة مطعم رايلي الايرلندي حيث المأكولات الايرلندية الاصلية والمطعم الايطالي ويخت شوجه الذي يقدم على متنه تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية ومطعم الفنار الدوار على السطح حيث المناظر الطبيعية الخلابة. كما يجري حاليا انشاء المزيد من المطاعم الجديدة في الجناح الترفيهي المقرر افتتاحه في يونيو المقبل. وتأتي خطوة انشاء المطاعم الجديدة كجزء من مشروع تجديد رئيسي لفندق أبوظبي جراند الذي يمر بمرحلة انتقالية لاعادة تسميته وتغيير هويته ليصبح فندق رويال ميريديان أبوظبي، وسيضم الفندق 120 غرفة اضافية في البرج الثاني، ردهة استقبال جديدة مركز مؤتمرات وحفلات بالاضافة الى مجمع ترفيهي ومسبح وسيجري تجديد البرج الحالي كجزء من المشروع الكلي، وتقرر انتهاء العمل به في مطلع عام