الخميس 3 محرم 1424 هـ الموافق 6 مارس 2003 حصل طهاة برج العرب على رقم قياسي من الميداليات ضمن مسابقة «طهاة الامارات 2003»، وذلك عندما حصد الطهاة ما مجموعه 52 ميدالية بالاضافة الى جائزة «أفضل فندق للعام» وذلك ضمن المنافسات التي تم تنظيمها في دبي الاسبوع الماضي. وقد توزعت الميداليات التي حصل عليها طهاة برج العرب على النحو التالي 14 ميدالية ذهبية و20 ميدالية فضية و18 ميدالية برونزية وذلك في الفئات المختلفة للمسابقة. كما لم يقتصر النجاح في هذه المسابقة على الانجازات الفردية لطهاة برج العرب حيث حصلت مجموعة جميرا انترناشونال أيضا على جائزة «أفضل مجموعة مشاركة»، كما حصل الطاهي «سونجكارن نونسيري» من فندق المركز التجاري العالمي على جائزة «أفضل تميز فني داخل المطبخ». كما لم تقتصر مشاركة مجموعة جميرا انترناشونال على فنادقها الموجودة في دبي، فقد أتى الطاهي «غياني كاتوبونو» من فندق الكارلتون تاور من لندن خصيصا للمشاركة في هذه المسابقة وعاد إلى لندن محملا بميداليتين ذهبيتين عن فئة «طريقة طهي البط العملية» وأيضا «طريقة طهي لحم الخروف العملية». وكذلك حصل باقي الفنادق التابعة لمجموعة جميرا انترناشونال على عدد كبير من الميداليات على النحو التالي: طهاة فندق أبراج الامارات حصلوا على 18 ميدالية من بينها ميدالية ذهبية حصلت عليها الطاهية «أناندا ويندرا» عن فئة «الوجبة الرئيسية المكونة من أربعة أطباق» بالاضافة إلى 6 ميداليات فضية و11 ميدالية برونزية. أما فندق جميرا بيتش فقد حصل على 12 ميدالية توزعت بين ميداليتين ذهبيتين و5 ميداليات فضية و5 ميداليات برونزية. كما حصل نادي جميرا بيتش كلوب على 7 ميداليات عن فئات مختلفة. وأخيرا فندق المركز التجاري العالمي حصل على ما مجموعه 8 ميداليات مختلفة. يذكر ان مسابقة طهاة الامارات 2003 استمرت على مدى أربعة أيام على هامش معرض الخليج للأغذية والمعدات الذي نظم في صالات المعارض التابعة للمركز التجاري العالمي. وقد شارك في المسابقة أكثر من 700 طاه متخصص أتوا من مختلف دول الخليج للمشاركة في هذا الحدث.