السبت 21 ذو الحجة 1423 هـ الموافق 22 فبراير 2003 صرح عبدالله حسين المستشار التجاري بالسفارة المصرية بابوظبي بأن مصر سوف تشارك في معرض الخليج للغذاء وتجهيزات الفنادق الذي سيتم تنظيمه بمركز التجارة العالمي بدبي خلال الفترة من 23 ـ 26 الشهر الجاري، ويقوم المكتب بتنظيم المشاركة المصرية في ذلك المعرض بالتعاون مع الجهات الاماراتية المعنية. وتشارك مصر ببعثة كبيرة تضم اجنحة لـ 18 شركة منتجة ومصدرة للمنتجات الغذائية بمختلف انواعها بالاضافة إلى بعثة لعدد 27 شركة منتجة ومصدرة لنفس المنتجات سوف تتواجد خلال فترة اقامة المعرض لاجراء اتصالات ومقابلات مع الجهات والشركات الاماراتية المعنية لبحث امكانات اقامة علاقات تجارية واستثمارية تحقق المنافع المتبادلة لكلا الجانبين. وهذه هي المرة الاولى التي تشارك فيها مصر في معرض متخصص بالامارات بهذا العدد الكبير من الشركات مما يعكس اهتمام مصر المتزايد بدولة الامارات الشقيقة تجارياً واقتصادياً ورغبة الجانب المصري في تطوير ودفع العلاقات المتميزة بين البلدين كما يعكس اقناع الجانب المصري بما تحققه دولة الامارات الشقيقة من نجاحات في مجال تنظيم الفعاليات التجارية والاقتصادية. ويتضمن هيكل معروضات الجناح المصري العديد من المنتجات من اهمها جميع انواع الخضروات والفاكهة الطازجة والمجمدة والمحفوظة، لحوم ودواجن طازجة ومجمدة، عصائر طبيعية ومركزات، منتجات البان، خضر مجففة، اعشاب طبية وتوابل، مخللات وصلصات، محضرات غذائية متنوعة، بسكويت وبشيكولاتة وحلويات، كما يضم ايضاً عرض منتجات غذائية خاصة بمرضى السكر ولراغبي انقاص الوزن. ورغم تطور حجم التبادل التجاري بين البلدين الذي بلغ حوالي 209 ملايين دولار في عام 2001 الا انه مازال لا يعكس الامكانات والفرص المتاحة في كل من مصر والامارات والتي يجب ان يعمل رجال الاعمال في كلا البلدين على استكشافها واستغلالها بما يؤدي إلى دعم وتطوير العلاقات التجارية بين البلدين الشقيقين. وتتميز الصادرات المصرية إلى دولة الامارات بالتنوع واهمها، الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة، منتجات الومنيوم، منتجات بترولية، منتجات الصناعات الغذائية، منتجات كيماوية، كتب ومطبوعات وصحف، منتجات من الصلب اطارات سيارات، منتجات من النحاس، جبس، شفرات حلاقة، ادوية بيطرية، اثاث خشبي، رخام ورمال، مصنوعات من الالومنيوم، منتجات نسيجية، اجهزة الكترونية، اسمنت بورتلاند ابيض. ومن ناحية الاستثمارات الاماراتية في مصر فإن دولة الامارات تحتل المرتبة الثالثة بعد كل من السعودية والكويت من حيث حجم الاستثمارات العربية في مصر، وطبقاً لبيانات الهيئة العامة للاستثمار المصرية والصادرة حتى 30 يونيو 2002 فقد بلغ حجم الاستثمارات الاماراتية في مصر حوالي 1191 مليون جنيه مصري موزعة على 97 مشروعاً منها 85 مشروعاً داخل البلاد و12 مشروعاً بالمناطق الحرة، بلغت تكلفتها الاستثمارية حوالي 5 مليارات جنيه ورأس المال المصدر حوالي 3.7 مليارات جنيه وذلك في مجالات المشروعات الصناعية «32 مشروعاً»، المشروعات التمويلية «34 مشروعاً»، المشروعات الخدمية «8 مشروعات»، المشروعات الزراعية «10 مشروعات»، المشروعات السياحية «8 مشروعات»، المشروعات الانشائية «3 مشروعات»، ومشروعات المناطق الحرة «12 مشروعاً».