الجمعة 20 ذو الحجة 1423 هـ الموافق 21 فبراير 2003 اطلق فندق لو ميريديان دبي رسميا مطعم الميجانا وهو المطعم اللبناني الاصيل الذي بات مفتوحا لاستقبال الزبائن، الميجانا «وهي كلمة تعبر عن فن غنائي لبناني فولكلوري» هو احدث مطعم يضاف إلى قرية ميريديان التي تشتهر بتقديم مجموعة واسعة من الاطعمة التايلندية والايطالية والايرلندية والمكسيكية وغيرها بين نوافير المياه والساحة الايطالية الطراز. وقال رانجان ناداراجا المدير العام لفندق لو ميريديان دبي: نفتخر اليوم بفتح ابواب مطعمنا رسميا امام الزبائن وان قرارنا باضافة الميجانا إلى مجموعة المطاعم الفائزة بجوائز ضمن قريتنا هو تقدم طبيعي لخطط العمل التي وضعناها للمدى البعيد وهي تتضمن تقديم الطعام والترفيه والاجواء التي تناسب اذواق كل الزبائن ومتطلباتهم. واضاف: نرحب كثيرا بانضمام الميجانا إلى المطاعم الاربعة عشر الموجودة في الفندق وان الشعبية التي حققها المطعم في الشهر السابق لحفل الاطلاق كان هائلا، ونحن نعتزم تعزيز هذا النجاح عبر التركيز على دعوات الغذاء الخاصة بالعمل وحفلات الترفيه العائلية وهكذا نقدم خدماتنا إلى المجموعة المنوعة من الاشخاص الذين يقصدون الميجانا. ويعد الميجانا بتقديم الطعام اللبناني الاصيل في مكان وصف بأنه يشبه منزلا لبنانيا ريفيا نموذجيا، وقد قال رانجان ناداراجا: نحن نقدم لدبي بكاملها مطعما مختلفا في الميجانا سيشعر المرء كأنه في لبنان، اما الذين لم يزوروا لبنان من قبل فتنتظرهم تجربة مطبخية فريدة، ولزيادة الطابع الاصيل تخطى لو ميريديان دبي كل الحدود كاستيراد الديكور من لبنان اضافة إلى استقدام كل الموظفين من لبنان، ويشمل الديكور المصابيح التقليدية المتدلية من الصف العالي وكذلك ارضية المدخل.
