الجمعة 13 ذو الحجة 1423 هـ الموافق 14 فبراير 2003 تحتوي حديقة الخور بدبي على العديد من أكثر الفعاليات المتنوعة من بين الحدائق الأخرى في دبي، والتي تستقطب العديد من الزوار طوال فترة مهرجان دبي للتسوق 2003. وتعد حديقة الخور مكانا آمنا للأسر التي تزور مدينة دبي خلال فترة مهرجان دبي للتسوق حيث يتم توزيع ملصقات للأطفال يتم من خلالها كتابة اسم الأب ورقم هاتفه وذلك في حالة ضياع الابن، كما تحرص إدارة الحديقة على تزويد زوار الحدائق بالمعلومات المطلوبة من خلال الأكشاك التي يقوم من خلالها المتطوعون بإرشاد وإعطاء الإجابة عن استفسارات الزوار خصيصا لهؤلاء الزوار، حيث يتم توجيههم إلى أماكن الفعاليات وأوقاتها والأحداث البارزة والإجابة عن كافة استفسارات الزوار. ومن أبرز الفعاليات الموجودة في حديقة الخور منطقة الأفلاج التراثية وفعاليات مدينة الطفل وعرض الأميرة والوحش والفلكلور العالمي ومسرحية كارتون تاون في مدينة الطفل وسوق الأسرة والطفل ومدينة المرح وعروض المهرجين المتجولين في حديقة الخور وعالم الثلج، والبالون الطائر والتلفريك وهناك برنامج ليالي دبي. ولزوار منطقة الأفلاج التراثية يمكنهم التمتع ببيئة تراثية عريقة تحتوي على عروض غنائية وأسواق شعبية وفعاليات تراثية تناسب تصميم منطقة الأفلاج والتي تهدف لأحياء وابراز جانب من التراث المحلي للزوار الذين يقصدون حديقة الخور خلال فترة المهرجان. وتمتع الأطفال بعرض الأميرة والوحش والفلكلور العالمي ليالي دبي العروض الغنائية الأكبر على مستوى الشرق الأوسط في حديقة الخور فيما تستضيف حديقة الصفا عروض الحيوانات الترفيهية. كما يجد زوار حديقة الخور سوقا موازيا للفعاليات يتم من خلاله بيع البضائع من قبل المحلات المستأجرة للأكشاك في الحديقة وتم التأكد قبيل فترة المهرجان على بيعها لسلع سليمة وتقدم بأسعار منافسة. ويستطيع زوار مدينة المرح Fun City والتي تحتوي على أحدث الألعاب المسلية كالألعاب الكبيرة والمتوسطة والصغيرة الحجم يمكن أن يستمتع بهذه الألعاب كافة أفراد العائلة وبها 11 لعبة كبيرة و9 العاب عائلية و13 لعبة مهارة ويمكن الدخول اليها من البوابة رقم (1) والبوابة رقم (8) وتبلغ رسوم الألعاب 5 دراهم و10 دراهم حسب نوعية الألعاب المستخدمة ويمكن حجز مواعيد محدودة لمجموعات لا تقل عن 20 شخصا. ولمتابعي الفلكلور العالمي الذي يقام على مسرح حديقة الخور فرصة مشاهدة أقدم واعرق الفرق الاستعراضية الحية على المسرح وتتضمن تلك العروض 15 رقصة من مختلفة انحاء العالم على سبيل المثال رقصات من (اليونان وأسبانيا وايطاليا والمكسيك)... الخ. ويأتي بعد الفلكلور عرض مسرحي لقصة الأميرة والوحش المشهورة عالميا والذي يقدم باللغتين العربية والإنجليزية ويتخلل العرض عدة فقرات غنائية وفنية وبعض الرقصات والعديد من الخدع السينمائية والبصرية والمؤثرات الصوتية، ويزيد إجمالي عدد العارضين والفنيين على 22 عارضا وفنيا. ولمحبي التسوق كان هناك سوق الأسرة والذي يحتوي على أكشاك التسوق التي تعرض مختلف البضائع التي تتماشى مع العائلة القادمة التي سيتم عرضها بطرق عرض مميزة بالحديقة. أما مدينة الطفل فتحتوي على العديد من الفعاليات المتنوعة التي تحقق الفائدة والمتعة للأطفال بمختلف فئاتهم العمرية ومنها عرض Mini Studio وهو عبارة عن مسرحية ترفيهية مصممة للأطفال تعتمد على التفاعل مع الجمهور وذات مغزى تعليمي وتربوي وترفيهي وتضم المدينة فعالية ورش العمل الفيزيائية التعليمية يقوم بتقديمها The Russian Professor بطريقة مرحة وتعليمية للطفل حيث سيقوم بشرح النظريات العلمية وتطبيقها مع الأطفال بطريقة مسلية ومبسطة لشرح الأساليب الحديثة في توصيل المعلومات العلمية للطالب. وبالإضافة الى العروض السابقة فان مدينة الطفل ستشهد كرنفال الاطفال وحفلات أعياد الميلاد ويمكن للزوار الاستمتاع بعروض القبة السماوية ومركز المعلومات والورش التعليمية المختلفة وفعاليات الأقسام التعليمية المختلفة وقد خصصت المدينة مشرفات على درجة عالية من الكفاءة والدراية لارشاد الاطفال والزوار إلى أقسام المدينة ومحتوياتها العلمية.